Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

27.03.2016 03:33
Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью.

Топленое молоко отлично усваивается организмом. И приготовить его можно разыми способами.

Способ 1: НА ПЛИТЕ

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Потом убавляем огонь до минимального и держать на нем молоко 3-4 часа, изредка помешивая деревянной ложкой и снимая пенки. Готовность можно определить по цвету: он должен быть кремово-бежевым.

Способ 2: В ТЕРМОСЕ

Вскипятить молоко и горячим перелить в термос. Укутать в одеяло и оставить «томиться» на 8-9 часов.

Способ 3: В ДУХОВКЕ

Разлить кипяченное молоко в глиняные горшочки и томить в разогретой до 100 градусов духовке: без крышек – 5 часов, с крышками – 3 часа. На поверхности готового продукта появится пленочка.

Способ 4: В МУЛЬТИВАРКЕ

В чашу мультиварки налить 2 литра молока, включить режим тушения и оставить на 6 часов. Затем перевести в режим подогрева и держать еще 2-3 часа.

Советы:

·        Самое вкусное топленое молоко получается из продукта высокой жирности (4-6%).

·        Для приготовления ряженки к топленому молоку добавляют корочку ржаного хлеба или ложку сметаны и ставят на несколько часов в теплое место.

Просмотров: 3450

Перейти в раздел Кухонные плиты

Товары по теме

Arctix 336-10142
21.20 руб.
Арт. 473515
GEFEST 6140-03
479.20 руб.
Арт. 1015496
GEFEST ПГ 5100-02 0087
555 руб.
Арт. 894870
Brand 6060
411.40 руб.
Арт. 58794
Thermos SK4000 BK King 918116
73.60 руб.
Арт. 751876
Redmond RMC-M4510 Balck
175.80 руб.
Арт. 564234
ELECTRONICSDELUXE 506004.03 White
338.10 руб.
Арт. 263530
GEFEST 6100-04 0004 (6100-04 СН2)
625 руб.
Арт. 4329
Redmond RMC-250 черная
285 руб.
Арт. 210017
Mystery MCM-1017
52.70 руб.
Арт. 58797
Flama AVG 1401 W
178.20 руб.
Арт. 617625
Vestel VC V56W White
547 руб.
Арт. 642138

Другие статьи

Горелка, которая поможет приготовить еду на природе как домаГорелка, которая поможет приготовить еду на природе как дома
Мы уже писали не так давно об этом изобретении. Эта горелка помогает приготовить еду на природу. Для того, чтобы готовить не обязательно идти глубоко в лес (хотя можно и так). Достаточно просто даже выйти на приусадебный участок и собрать друзей. Так можно насладиться прекрасным вкусом мяса на углях, даже не выходя при этом за границы вашего дома!
21.07.2015 20:37Просмотров: 2382
Шторка для ванной от известного дизайнераШторка для ванной от известного дизайнера
Шторка для ванной, которая может вернуть вас в назад, в прошлое, атак же вызвать сентиментальные чувства. Понятно, почему. Шторка напоминает большой цветастый ковер, который у каждого был еще в СССР или в эпоху 90-х. Это время мы не забудем никогда. Но кроме своих ностальгических качеств, шторка также спасет вас от банального потопа в ванной.
02.08.2015 20:15Просмотров: 1991
Виды детских колясокВиды детских колясок
Гулять с новорожденным ребенком на свежем воздухе, даже зимой, можно начинать почти с самого его рождения. Но специалисты рекомендуют подождать до трех-четырех месяцев. За это время для малыша можно выбрать качественную детскую коляску.
05.03.2015 10:01Просмотров: 3139
Стильная бутылка Aquabot как аксессуар для занятий спортомСтильная бутылка Aquabot как аксессуар для занятий спортом
В современном мире на прогулку или пробежку невозможно выбраться без гаджетов. Подписчики вашей страницы в соцсети вас просто не поймут. А фото вы все-таки выкладывать будете, поэтому сегодня мы расскажем о современной бутылке для питьевой воды, которую удобно брать с собой.
03.06.2016 23:40Просмотров: 983
Придумана новая «читалка» специально под книги ДонцовойПридумана новая «читалка» специально под книги Донцовой
Если вы фанат творчества Дарьи Донцовой забудьте о походах в библиотеку и перестаньте таскать оттуда тонны книг. Теперь все произведения автора заключены в электронный гаджет, в разработке которого автор детективных историй участвовала сама. Оформлял интерфейс и аксессуары под наблюдением автора бестселлеров дизайнер Игорь Сакуров, а «начинка» подготовлена компанией eBook Applications LLC.
04.06.2016 23:47Просмотров: 1123
Виды гвоздей для быта и промышленностиВиды гвоздей для быта и промышленности
Люди использовали гвозди с давних пор, и сейчас невозможно представить ни одно строительство или ремонт без этого строительной принадлежности. Гвоздь — одно из основных крепёжных изделий.
20.03.2015 17:57Просмотров: 2750
Представляем Вашему вниманию новую модель стиральной машины от LG ElectronicsПредставляем Вашему вниманию новую модель стиральной машины от LG Electronics
Ежедневно в мире современных технологий появляется что-то новое или значительно улучшенное. Технический прогресс не стоит на месте, и угнаться за внедренными новшествами современному потребителю не просто. E-MOGILEV - в курсе всех инновационных открытий, и потому с радостью поделится с Вами последними новостями из мира современной техники.
29.07.2014 10:27Просмотров: 4833
Немного о детских конструкторах: специфика LEGO вот-вот поменяется в «экологичную сторону»Немного о детских конструкторах: специфика LEGO вот-вот поменяется в «экологичную сторону»
Игрушки LEGO известны нам уже несколько десятков лет, нор лишь в последнее время руководство вызвало озабоченность состоянием экологии во всем мире. И именно поэтому не так давно объявили о своем решении посвятить больше времени и усилий в борьбе за экологию. Возможно, первым шагом к этому станет изготовление деталей конструкторов из перерабатывающих материалов. Возможно, не все сразу, но постепенно руководство планирует полностью перейти на подобное производство.
21.07.2015 03:26Просмотров: 2364
Реактивные рюкзаки начнут продаваться уже в следующем годуРеактивные рюкзаки начнут продаваться уже в следующем году
Кажется, еще лето в самом разгаре, но все же еще чуть – чуть и можно готовить детей снова в школу. Естественно, что нужно купить все необходимое и сложить это в рюкзак. Рюкзак можно подобрать на любой вкус и кошелек, но все же вы должны знать, что бывают очень интересные и необычные модели, которые вы не сможете купить в открытом доступе. Однако, мы с удовольствием вам расскажем о них. Вот, например, летающий ранец. Не советуем покупать детям в школу, но чисто ради себя поинтересоваться можно. Интереснее всего новинка будет любителям экстрима.
26.06.2015 19:31Просмотров: 2545
Как они это делают: звезды Голливуда раскрывают секреты красотыКак они это делают: звезды Голливуда раскрывают секреты красоты
Звездный парикмахер и стилист, основатель марки по уходу за волосами OUAI и звездный стилист Джен Атки рассказывает секреты звезд по уходу за волосами. Хотите иметь роскошные кудри, как у кумиров миллионов? Тогда вам лучше следовать этим бьюти-советам. Через руки звездного стилиста Джен Атки прошло множество звездных причесок. И никого она не оставляла без своего внимания. Спустя время, мастер делится секретами красоты.
05.06.2016 01:13Просмотров: 903
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!