Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 21:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной; 23.03 - выходной
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

27.03.2016 03:33
Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью.

Топленое молоко отлично усваивается организмом. И приготовить его можно разыми способами.

Способ 1: НА ПЛИТЕ

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Потом убавляем огонь до минимального и держать на нем молоко 3-4 часа, изредка помешивая деревянной ложкой и снимая пенки. Готовность можно определить по цвету: он должен быть кремово-бежевым.

Способ 2: В ТЕРМОСЕ

Вскипятить молоко и горячим перелить в термос. Укутать в одеяло и оставить «томиться» на 8-9 часов.

Способ 3: В ДУХОВКЕ

Разлить кипяченное молоко в глиняные горшочки и томить в разогретой до 100 градусов духовке: без крышек – 5 часов, с крышками – 3 часа. На поверхности готового продукта появится пленочка.

Способ 4: В МУЛЬТИВАРКЕ

В чашу мультиварки налить 2 литра молока, включить режим тушения и оставить на 6 часов. Затем перевести в режим подогрева и держать еще 2-3 часа.

Советы:

·        Самое вкусное топленое молоко получается из продукта высокой жирности (4-6%).

·        Для приготовления ряженки к топленому молоку добавляют корочку ржаного хлеба или ложку сметаны и ставят на несколько часов в теплое место.

Просмотров: 3658

Перейти в раздел Кухонные плиты

Товары по теме

Diolex DXL-500-1
13.97 руб.
Арт. 802313
GEFEST 6140-03
462.22 руб.
Арт. 1015496
ELECTRONICSDELUXE 506004.03 White
274.27 руб.
Арт. 263530
Thermos SK4000 BK King 918116
70.28 руб.
Арт. 751876
Flama AVG 1401 W
170.18 руб.
Арт. 617625
Vestel VC V56W White
369.32 руб.
Арт. 642138
Redmond RMC-M4510 Balck
169.50 руб.
Арт. 564234
Scarlett SC-MC410S12 белый 700Вт
79.86 руб.
Арт. 786937
GEFEST ПГ 5100-02 0087
530.62 руб.
Арт. 894870
Mystery MCM-1017
53.82 руб.
Арт. 58797

Другие статьи

Микроскоп Левенгука: нужен не только в наукеМикроскоп Левенгука: нужен не только в науке
Сложно поверить, но основу для мини-микроскопа распечатали на 3D-принтере. И этот самый микроскоп может встраиваться в камеру мобильного для того, чтобы улучшать качество фото, сделанное с гаджета. Теперь микроскоп используется далеко не только лишь в научных целях…
09.08.2015 22:36Просмотров: 2809
Как выбрать принтер для малого офиса?Как выбрать принтер для малого офиса?
В настоящее время всё чаще офисные документы печатают в цвете, что обеспечивает дополнительную наглядность информации. К тому же стоимость цветных лазерных и светодиодных устройств значительно снизилась, хотя цены на расходные материалы всё ещё относительно высоки. Выбираем принтер для небольшого офиса, рассмотрев несколько популярных моделей.
06.02.2012 18:38Просмотров: 8521
Предложение для энтузиастов на рынке компьютерных корпусовПредложение для энтузиастов на рынке компьютерных корпусов
Какие требования предъявляются к корпусам, предназначенным для владельцев-энтузиастов ПК, и на какие универсальные модели стоит обратить внимание? На эти вопросы мы и ответим в настоящей статье. Выбираем корпус, исходя из первостепенных задач и дальнейших планов по модернизации вашего ПК.
21.06.2012 23:27Просмотров: 9295
Apple ведет разработку собственного электромобиляApple ведет разработку собственного электромобиля
Компания, без ложного преувеличения, мировой гигант, на это раз удивила еще больше. И инновации, и автомобильные разработки – такое сочетание вместе всегда круче. Над разработкой работают лучшие умы третьего тысячелетия, команда порядка тысячи человек.
23.03.2015 15:18Просмотров: 3098
Как правильно выбрать рюкзак для школы?Как правильно выбрать рюкзак для школы?
Многие родители подходят к выбору товаров для школьника не совсем добросовестно, и это ошибка. Потому что во многом то, чем пользуется ваш ребенок, влияет на его здоровье. Вот, например, рюкзак. Он серьезно влияет на спину. А спина, как известно, – на весь организм. Поэтому, не защитив ее смолоду, потом придется очень и очень сильно мучатся. Чтобы этого избежать, - купите «правильный» рюкзак. А как это сделать – мы вам подскажем.
24.01.2016 15:06Просмотров: 2274
Как прочитать старый CD/DVD диск?Как прочитать старый CD/DVD диск?
Купить DVD-RW привод и чистые «болванки» кажется в наше время элементарным делом. Однако нередко возникают случаи, когда диски невозможно прочитать. Можно ли как-то спасти важную информацию?
12.09.2011 19:58Просмотров: 9535
Как выбрать микрофон для компьютера?Как выбрать микрофон для компьютера?
Для того, чтобы поговорить по Skype, записать подкаст или озвучить видео, необходим микрофон хорошего качества, удобный в подключении к гнезду звуковой платы и не требующий использования дополнительных программ и устройств. Как выбрать микрофон для компьютера?
04.12.2011 18:44Просмотров: 15524
Новый корпус от компании GigabyteНовый корпус от компании Gigabyte
Gigabyte Poseidon 310 – новинка на рынке компьютерных корпусов, с которой мы и познакомим вас в этой статье. Корпуса от Gigabyte отличаются как дополнительным функционалом, так и любопытным оформлением. При выборе ориентируетесь на среднюю ценовую категорию продукта? Тогда выбираем корпус Gigabyte Poseidon 310.
08.05.2012 14:30Просмотров: 6598
 Куриное филе в кляре: рецепт для фритюрницы Куриное филе в кляре: рецепт для фритюрницы
Вы ведь знаете, что для того, чтобы есть «быструю» и вкусную еду, не обязательно оставлять в фастфуде огромные деньги. В домашних условиях можно также приготовить пищу, по вкусу которую не отличишь от ресторанной…
10.08.2016 00:56Просмотров: 2160
Gigabyte Aivia Neon – поразительная мышь для презентацийGigabyte Aivia Neon – поразительная мышь для презентаций
Gigabyte – компания на компьютерном рынке известная и именитая. Мы не раз рассказывали о самых разных ее решениях. А сегодня решили познакомить Вас, уважаемые пользователи, с новой мышью Gigabyte, разработанной компанией специально для презентаций. Это решение дополнило успешную серию периферийных устройств Aivia. Итак, мышь для презентаций – Gigabyte Aivia Neon.
19.12.2013 16:57Просмотров: 10959
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!