Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной; 25.05 - выходной
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 02:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 2606

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

EDELWEISS 58 мм. (шт.) 0.6203.840
29.98 руб.
Арт. 183514
КРАМЕТ  17С091929
3.15 руб.
Арт. 1392758
Нож кухонный 15 см Edge Fiskars (FISKARS)
43 руб.
Бонус: 3.87 руб.
Арт. 696369
Fiskars Functional Form 1016126
17 руб.
Бонус: 1.84 руб.
Арт. 808186
Functional Form Fiskars (1016010) (FISKARS)
31 руб.
Бонус: 3.11 руб.
Арт. 808176
Fiskars Functional Form 1016001
52 руб.
Бонус: 4.75 руб.
Арт. 808183
Fiskars Functional Form 1002952
38 руб.
Бонус: 3.59 руб.
Арт. 808190
FISKARS 20 см Functional Form Fiskars
33 руб.
Бонус: 3.55 руб.
Арт. 643439
КРАМЕТ  17С141929
4.51 руб.
Арт. 1392760
EDELWEISS 58 мм. (шт.) 0.6203.840
35.11 руб.
Арт. 183514

Другие статьи

«Корзина» для электричества, или портативная зарядка«Корзина» для электричества, или портативная зарядка
Мы вошли в век высоких технологий не так давно, но уже обеими ногами стоим в нем. И, если совсем недавно в технике было главное – функциональность, то сейчас кроме этого аспекта огромную роль играет и внешний вид, и компактность, и мобильность, и размер. Вот, например, современные дизайнеры девайсов стараюсь «загримировать» технику под какою-нибудь бытовую утварь, чтобы сильно не бросалось в глаза.
10.03.2016 16:26Просмотров: 2929
Как очистить организм с помощью водыКак очистить организм с помощью воды
Специалисты-медики рекомендуют регулярно очищать организм от токсинов. Естественно, что вода должна быть чистой. А для очистки воды наш интернет-гипермаркет E-Mogilev предлагает фильтры – совершенно любые, от встроенных до кувшинных.
07.07.2016 19:53Просмотров: 2123
Жаркое лето? Покупаем вентилятор!Жаркое лето? Покупаем вентилятор!
Когда лето душное и жаркое, все мысли только о том, как остудить тело и освежить мысли, ведь думать в жару – дело непростое. Если у вас в доме, или на рабочем месте есть такое чудо буржуйских технологий, как кондиционер, то вам просто необходимо собраться с мыслями и задуматься о покупке вентилятора, который значительно облегчит вам существование в душном офисе, или в собственной квартире.
29.07.2014 04:21Просмотров: 6515
Системы домашнего кинотеатра: от самых бюджетных до сверх дорогихСистемы домашнего кинотеатра: от самых бюджетных до сверх дорогих
Кино сейчас стоит слишком дорого, да и зачем тратить деньги и энергию на поход в кинотеатр, ведь с помощью современных технологий вы можете легко создать свой кинотеатр у себя дома. Кроме выбора качественного монитора самого телевизора, нужно узнать много нового и о системах домашнего кинотеатра.
20.03.2015 12:07Просмотров: 3326
Интересная тарелочка из…Интересная тарелочка из…
Прогресс движется вперед, и максимальной заслугой его считается сочетание приятного и полезного. Вот, например, функциональности и экологичности. Тарелки из биоразлагаемых материалов – один из таких примеров.
21.08.2015 04:03Просмотров: 2680
Что нужно велосипедисту?Что нужно велосипедисту?
Если вы недавно стали счастливым обладателем велосипеда, то самое время стоит задуматься и о полезных аксессуарах, которые обязательно понадобятся. Представляем вам ТОП-5 необходимых для велосипедистов вещей.
01.05.2017 13:51Просмотров: 1964
Защитные очки «Адмирал» помогут вам почувствовать себя настоящим воякой в своем делеЗащитные очки «Адмирал» помогут вам почувствовать себя настоящим воякой в своем деле
Знаете, что самое важное в вашей работе? Ваша безопасность. Именно о ней вы должны думать, выбирая спецодежду. Очки «Адмирал» помогут вам при сварочных работах. Это один из самых популярных сейчас товаров. Люди голосуют за качество рублем!
09.03.2015 14:04Просмотров: 2801
Интересный шейкер для смешивания коктейлейИнтересный шейкер для смешивания коктейлей
Забавная вещица, которая заинтересует профессиональных барменов. Это профессиональный шейкер для смешивания коктейлей. Она была разработана группой разработчиков Magnified Self и запущена на известном портале Kickstarter для того, чтобы собрать средства на дальнейшие разработки.
01.10.2015 03:30Просмотров: 2346
Новости компьютерного мира: новое поколение процессоров TrinityНовости компьютерного мира: новое поколение процессоров Trinity
Весной этого года компания AMD официально представила вниманию потребителей 32-нм гибридные процессоры для настольных систем AMD APU серии А второго поколения (кодовое название Trinity). На сегодняшний день процессоров нового поколения в широкой продаже не наблюдается, так как у AMD остается много нереализованных процессоров предыдущего поколения (APU Llano). Появление на рынке ноутбуков, а также настольных систем с чипами Trinity ожидается ближе к осени в связи с тем, что материнские платы, поддерживающие новый разъем Socket FM2, пока еще не готовы к массовым продажам. В этой статье мы подробно поговорим о новом семействе процессоров и сравним Trinity с процессорами предыдущего поколения – Llano.
22.08.2012 14:47Просмотров: 7007
Фен, не вредный для окружающей средыФен, не вредный для окружающей среды
Часто пользуясь феном, девушки слышат, что он очень вреден и не только для волос, но и для окружающей среды. Теперь все эти предрассудки можно отбросить, потому что придуман полностью экологичный фен»!
11.10.2015 22:09Просмотров: 2039
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!