Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 02:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 2235

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

Peterhof PH-22403
6.70 руб.
Арт. 853035
Точильный камень
7 руб.
Арт. 183665

Другие статьи

Все болезни от некачественной воды? Срочно покупаем фильтр!Все болезни от некачественной воды? Срочно покупаем фильтр!
Вы пытаетесь вести здоровый образ жизни: занимаетесь спортом, кушаете фрукты, пьете свежевыжатые соки. А как же качество воды? Без него по-настоящему здорового образа жизни не получится…
08.04.2015 00:00Просмотров: 2757
Начались продажи компьютеров с российскими процессорамиНачались продажи компьютеров с российскими процессорами
Дело в том, что эту новинку ждали миллионы. И дело вот в чем: российские разработчики работали над собственными процессорами долгие годы, наверное, еще с 90-х гг. И вот только сейчас настало время продемонстрировать результаты их работы.
10.05.2015 20:22Просмотров: 3221
Многие проблемы решаются стаканом водыМногие проблемы решаются стаканом воды
Летом, как никогда, нужно выпивать достаточное количество воды. Иногда это даже не просто важно, а жизненно необходимо для внутренней гармонии и психологического спокойствия и умиротворения.
29.06.2016 19:05Просмотров: 938
Как выбрать стиральную машину?Как выбрать стиральную машину?
Покупка первой стиральной машины, это, как и покупка первого автомобиля – множество трудностей, которые нужно как-то преодолеть. Кроме широкого, просто огромного, ассортимента существует ряд других, технических аспектов, которые не позволяют так просто сделать выбор в пользу той или иной модели. Как же сделать правильный выбор и не пожалеть в будущем. Правда, для того чтобы сделать этот непростой выбор, вовсе необязательно иметь техническое образование и разбираться во всех тонкостях устройства стиральных машин. Вполне достаточно внимательно изучить данную статью.
21.10.2014 21:56Просмотров: 4243
Гипсокартон – современный, экологически чистый отделочный материал.Гипсокартон – современный, экологически чистый отделочный материал.
Что такое гипсокартон многие знают уже не понаслышке. Еще совсем недавно этот листовой материал вошел в нашу жизнь вместе с «евроремонтом» и пластиковыми панелями. Стоит отметить, что изобрели его довольно давно, но вот применять для отделки и построения арочных конструкций, многоуровневых потолков и различных перегородок с нишами – практически «вчера».
19.08.2014 04:01Просмотров: 5936
Скатерть для тех, кто любит записывать свои мысли Скатерть для тех, кто любит записывать свои мысли
За столом люди встречаются не просто так обычно поговорить или погрустить о чем-то, вспомнить старые времена. Особенно, если встречаешься со старыми друзьями. Это решил взять на заметку преподаватель из университета Франческа Замполло. Она решила сделать интересную скатерть, которая не только выполняла бы свои основное предназначения – покрывала бы стол, но и помогала бы общаться сидящим за ним.
01.10.2015 02:01Просмотров: 1796
Новая линейка решений на рынке карт памяти от KingmaxНовая линейка решений на рынке карт памяти от Kingmax
Стоите перед выбором карты памяти с интерфейсом SD для цифрового фотоаппарата или видеокамеры? Такие устройства требуют подбора карты памяти с хорошей скоростью записи и большим объемом доступного пространства. В этой статье мы поговорим о новинке от компании Kingmax – скоростной карте памяти SDXC ProMax 64GB. Если вам нужна карта, которая удовлетворит последние требования (скорость, объем) для рассматриваемого типа носителей, обратите внимание на новое решение от Kingmax.
02.06.2012 01:24Просмотров: 8288
Электрошашлычница – прекрасный аналог привычному мангалуЭлектрошашлычница – прекрасный аналог привычному мангалу
Кто не любит хороший шашлык? Думаю, все обожают сочное мясо, приготовленное вручную на открытом огне и ждут-не дождутся хорошей теплой погодки, чтобы выехать на природу, но ее все нет и нет. Современные новинки бытовых приборов не заставят вас тащиться на природу тогда когда хороший хозяин собаку из дому не выгонит или вручную жарить шашлык, например, для огромного корпоратива. Отличный вариант – электрошашлычница. С ней вы можете отведать сочное, обжаренное мясо прямо… у себя на балконе!
31.03.2015 12:06Просмотров: 3289
Любопытная новинка от GIGABYTE: материнская плата для компьютерных энтузиастовЛюбопытная новинка от GIGABYTE: материнская плата для компьютерных энтузиастов
Компания GIGABYTE в числе первых представила вниманию пользователей материнские платы на чипсете Intel Z87 Express. Эти новинки производитель ориентировал на процессоры Intel Core четвертого поколения. Сегодня же мы поговорим о решении компании GIGABYTE, специально разработанном для оверлокеров и компьютерных энтузиастов. Итак, представляем Вашему вниманию материнскую плату GIGABYTE Z87X-OC.
25.07.2013 22:44Просмотров: 7749
Как правильно выбрать рюкзак для школы?Как правильно выбрать рюкзак для школы?
Многие родители подходят к выбору товаров для школьника не совсем добросовестно, и это ошибка. Потому что во многом то, чем пользуется ваш ребенок, влияет на его здоровье. Вот, например, рюкзак. Он серьезно влияет на спину. А спина, как известно, – на весь организм. Поэтому, не защитив ее смолоду, потом придется очень и очень сильно мучатся. Чтобы этого избежать, - купите «правильный» рюкзак. А как это сделать – мы вам подскажем.
24.01.2016 15:06Просмотров: 2083
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!