Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 02:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 2243

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

Fiskars (1019533)
17 руб.
Бонус: 2.80 руб.
Арт. 876148
Functional Form Fiskars (1016010) (FISKARS)
31 руб.
Бонус: 4.20 руб.
Арт. 808176
Fiskars 1003094
44.50 руб.
Арт. 644484
FISKARS Kitchen Smart Fiskars для разрезания пиццы
8 руб.
Бонус: 1.70 руб.
Арт. 643430
Rondell RD-320
19.80 руб.
Арт. 201622
Functional Form Fiskars (1014202) (FISKARS)
35 руб.
Бонус: 4.60 руб.
Арт. 808173
FISKARS 17 см Functional Form
33.40 руб.
Арт. 643438
Нож для мяса 24 см Functional Form Fiskars (FISKARS)
33 руб.
Бонус: 4.70 руб.
Арт. 640658
Webber BE-2164C
38.30 руб.
Арт. 1301380

Другие статьи

Внимание, хозяйки! 10 бесценнейших советов по кухне на все случаи жизни бесплатноВнимание, хозяйки! 10 бесценнейших советов по кухне на все случаи жизни бесплатно
Нас многому учат: по телевизору, в глянцевых журналах, подружки-соседки советуют. Однако, иногда советы противоречат друг другу. Что же делать? Кого же слушать? В данной статье мы собрали десяток советов, которыми пользовались еще наши бабушки. А они, как известно, обладают особой мудростью. Возможно, воспользовавшись ими, и нам перепадет хоть капелька мудрости и опыта. Согласитесь, вы всегда «за» сэкономить немного времени и сил.
13.04.2015 21:29Просмотров: 3481
Геймпады и джойстики делают процесс игры всё удобнее и приятнееГеймпады и джойстики делают процесс игры всё удобнее и приятнее
Когда мы купили основные запчасти для игрового компьютера, то часто выбираем прочие устройства, например геймпады или джойстики. Ведь с их помощью управлять игрой намного проще и удобнее, тому доказательство новинки, о которых речь пойдет ниже.
09.10.2011 23:31Просмотров: 15127
Домашний спортзал: что понадобится и как выбратьДомашний спортзал: что понадобится и как выбрать
Из-за постоянной занятости нет возможности посещать тренажерный зал и постоянно поддерживать физическую активность? Это еще не повод, чтобы отказываться от ежедневных тренировок, которые пойдут вам и вашей фигуре на пользу. Нужно только купить необходимый инвентарь, который поможет вам добиться фигуры своей мечты.
19.08.2016 19:32Просмотров: 1734
Сидячий образ жизни опасен: стул в офисе должен быть правильнымСидячий образ жизни опасен: стул в офисе должен быть правильным
Около 3,8% заболеваний во всем мире, по данным ученых, из-за малоподвижного образа жизни и «сидячей» работы. Хотя печальную статистику можно изменить, если больше двигаться. Если это не получается из-за работы – то можно больше уделять этому время в часы, которые остаются на отдых, то есть, вне работы.
25.08.2016 20:19Просмотров: 1291
Самозаряжающиеся интеллектуальные игрушкиСамозаряжающиеся интеллектуальные игрушки
Сейчас все стремиться к тому, чтобы «отехнологиться», то есть, все, что нас окружает стараются представить в как можно более интерактивном виде. И еще так, чтобы «с кнопочками», с музыкой и по возможности с какими-либо «наворотами». Эта тенденция даже не прошла мимо детских игрушек.
18.09.2015 02:32Просмотров: 2105
Экономим заряд батареи смартфона Apple iPhone. СоветыЭкономим заряд батареи смартфона Apple iPhone. Советы
Обладатели смартфонов, да и других мобильных устройств знают, что они могут разрядиться в течение дня. Поэтому в данной статье мы расскажем о нескольких способах избавления от быстрой разрядки.
07.04.2015 17:37Просмотров: 3222
Принтер для айфонов без чернилПринтер для айфонов без чернил
Иногда нужно что-то срочно напечатать, но под рукой нет принтера. А, возможно, даже компьютера. В общем, принтер, с которого можно распечатать информацию с телефона, давно ожидаем. Средства на него собирают на известной платформе Kickstarter. Если все и дальше пойдет оп плану, то конструирование начнется устройства начнется уже в конце осени.
14.09.2015 00:39Просмотров: 1882
Палатка для экстремальных условийПалатка для экстремальных условий
Уже заканчиваются теплые деньки, но вы еще можете не упустить шанс провести их на природе. Потом с удовольствием холодными зимними вечерами вы будете вспоминать это время. Не забудьте только купить палатку.
24.08.2015 16:27Просмотров: 1703
Новая разработка компании AK-Systems пополнила рынок настольных ПКНовая разработка компании AK-Systems пополнила рынок настольных ПК
Компания AK-Systems заявила о себе в 2004 году. На сегодняшний день AK-Systems является лидером на рынке терминальных систем (тонких клиентов с интегрированным программным обеспечением). Новая разработка AK-Systems – настольный ПК AK-Systems Super-Tech AKS/6 на базе платформы AMD – позиционируется производителем как модель для малого и среднего бизнеса. Нужен недорогой, бесшумный, безопасный, компактный компьютер? Обратите внимание на продукцию компании AK-Systems. В этой статье мы подробно расскажем вам о ее новой разработке - ПК Super-Tech AKS/6. Выбираем компьютер для вашего офиса!
07.07.2012 11:07Просмотров: 6800
Модные гаджеты для идеального отпускаМодные гаджеты для идеального отпуска
Ну вот и настало время, когда вы, сидя на рабочем месте, все чаще и чаще украдкой поглядываете на календарь. А что? Ведь ваш чемодан уже почти укомплектован, и вы с нетерпением ждете отпуска. Отлично, а мы вам напомним, что можете пригодиться.
17.07.2016 15:09Просмотров: 561
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!