|
Какой самогонный аппарат выбрать?29.10.2018 13:02 | Самогонные аппараты сегодня не делают в кустарных условиях из непонятных материалов. Современные самогонщики покупают готовые профессиональные дистилляторы.
Из-за падения качества алкогольной продукции и роста цен на алкоголь дистилляция и в наше время популярна, как среди фанатов этого дела, так и среди новичков самогоноварения. Но технологии не стоят на месте и теперь самогонные аппараты не делают в кустарных условиях из непонятных материалов. Многие самогонщики покупают готовые профессиональные дистилляторы.
Самые популярные виды самогонных аппаратов:
Классический дистиллятор представляет собой соединение перегонного куба и холодильника (змеевика). Именно он представляется и ассоциируется с самогонным аппаратом. За счет своей относительно простой эксплуатации получил популярность в сельской местности.
Брагу в кубе нагревают до закипания спирта, а пар конденсируют в змеевике. Получается самогон крепостью 70-80 градусов в струе. При дистилляции невозможно получить чистый спирт, в самогоне, полученном таким способом, всегда будут посторонние примеси. Это сохраняет вкус и аромат браги, но в конечном продукте присутствуют и вредные вещества: уксусный альдегид, метиловый спирт, сивушные масла и др.
Плюсы дистиллятора: низкая стоимость, простота эксплуатации и сборки. Дистиллятор лучше других конструкций сохраняет аромат и вкус браги. Применяется для изготовления виски, коньяка, кальвадоса, рома в домашних условиях.
Минусы: самогон перегоняется 2-3 раза с разделением выхода на фракции. Зерновые и сахарные дистилляты очищают между перегонками. Обслуживание дистиллятора предполагает высокие временные и энергетические затраты.
Самогонный аппарат с сухопарником представляет собой обычный дистиллятор, в котором между перегонным кубом и змеевиком установлен еще один модуль – сухопарник. Он присоединяется трубками к змеевику и кубу вверху конструкции.
Температура кипения этилового спирта выше, чем у многих опасных веществ. В сухопарнике вредные примеси конденсируются, но повторно не закипают.
Сухопарник удаляет лишь часть вредных веществ. Он защищает от попадания горячей браги в змеевик при перегреве и ароматизирует самогон, если положить в сухопарник травы, ягоды или цедру цитрусовых. Конструктивно дублирует классический дистиллятор.
Аламбик – это дистиллятор (обычно медный), конструктивно отличается от обычного дистиллятора тем, что перегонный куб аламбика куполообразный. Используются они для изготовления коньяков и виски. Плюсом аламбиков является сохранение органолептики напитка, но это характерно для всех медных аппаратов. Отличаются аламбики высокой стоимостью и декоративным внешним видом, т. к. часто изготовляется вручную.
Охлаждающий модуль бражной колонны представляет собой вертикальную трубу с дефлегматором сверху. Дефлегматор (обратный холодильник) в процессе перегонки разделяет жидкость на фракции. Универсален в применении, хорошая очищает от ненужных примесей, но сохраняет аромат первичного сырья. Относительно дешев и прост в эксплуатации. Минусы: большие потери при перегонке, габаритные размеры.
Ректификационная колонна выглядит как цилиндрический сосуд, с встроенными тепло- и массообменными приспособлениями, которые разделяют жидкости на фракции.
Ректификационные аппараты лучше справляются с выделением вредных примесей, чем дистилляционные. С помощью ректификации можно получить практически чистый спирт до 96 градусов, но результаты в домашних условиях менее впечатляющие.
Только ректификация позволяет убрать из самогона вредные вещества. Двойная перегонка самогона не требуется. Во время эксплуатации аппарата не выделяется неприятный запах.
Минусы: потеря запаха и вкуса начального продукта. Эксплуатация и обслуживание сложнее, чем у классических дистилляторов. Стоимость выше, чем у дистилляционных самогонных аппаратов. Конструкция ректификационной колонны габаритная, поэтому установка может вызвать сложности.
|
Просмотров: 7586
Товары по темеДругие статьи | Для подарка выберите мягкую игрушку | Выбор подарка иногда превращается в кошмар, особенно, когда не знаешь точно, чего же хочет человек. Беспроигрышный вариант – мягкая игрушка. Если вы хотите извиниться, поблагодарить, поприветствовать, выразить сожаление, симпатию, просто оказать внимание, выберите прикольную мягкую игрушку – заставьте человека улыбнуться. | 07.04.2015 15:34Просмотров: 6223 |
| Новость для мужчин: лазерная электробритва | Уже тысячи, если не сотни тысяч реклам уверяли нас, чтоб мы можем забыть о некомфортном бритье и вросших волосах. Но мы уже этому не верим, потому что годы прошли, а проблемы остались теми же… Но теперь точно все! Можете выкинуть стрые пластиковые станки (которые вы и так наверняка выкидываете пачками) в урну, они вам больше не понадобятся. Все потому что придумали бритву и по дизайну, и по функция гораздо лучшую. В принципе, она похожа на свой старый прототип, но бреет теперь станок с помощью лазера! Компания-изобретатель «стартапер», но ребята делают ставку на то, что их продукт получит популярность и, глядя на их продукт, можно сказать, что он найдет своего покупателя. | 05.10.2015 02:59Просмотров: 5652 |
| Фестиваль варенья, или как купить банки к сезону закаток | В конце августа с шумом прошел Фестиваля варенья. Это и не удивительно, ведь у нас в культуре заведено так, что в конце лета, ближе к осени мы делаем закатки. Поэтому этот фестиваль был очень востребован и длился целых 10 дней!
| 01.09.2015 23:25Просмотров: 5230 |
| Выбор ингалятора - задача не из простых. | Когда болеют дети – это самая настоящая катастрофа для родителей. Особенно, когда болеют маленькие детки. Конечно, современная медицина развивается стремительно и аптеки просто наполнены под завязку различными специальными препаратами, которые, по мнению врачей, безопасны даже для младенцев. Но как бы то ни было, лекарства – есть лекарства и у любого, даже самого безопасного есть вероятность возникновения побочных эффектов. Чаще всего в таких случаях родители поступают следующим образом – обращаются к народной медицине и вспоминают советы и наставления бабушек. В ход идут горчичники, компрессы, прогревания и, конечно, ингаляции. | 30.10.2014 01:18Просмотров: 9063 |
| Революция в области кухонной утвари: сковороды | Постоянно надо идти вперед, улучшать качество своей продукции. Это понимают современные компании, и пытаются улучшать свои модели, продукцию и разработки. Вот, например, недавно известная компания по производству различных экологических бытовых изделий Green Pan объявило о разработке инновационного покрытия сковороды, которое станет достойным заменителем привычного тефлона. Но обо всем по порядку… | 09.12.2015 02:34Просмотров: 6226 |
| Выбираем из лучшего: лидеры года на рынке блендеров | В этой статье мы поговорим о таком сегменте рынка бытовой техники как блендеры. Как правильно выбрать блендер и какие модели являются лучшими на сегодняшний день? На эти вопросы мы постараемся дать подробные ответы. Выбираем блендер, сравнивая функциональность и стоимость современных моделей. Проанализировав рынок блендеров в период с декабря 2011-го по февраль 2012 года, отмечаем, что особых изменений к началу нового года не произошло. Таким образом, предлагаем вам обзор лучших моделей 2012 года и делимся полезными советами по выбору. | 29.08.2012 12:45Просмотров: 13977 |
| Жизнь в мелочах, или как украсить свой интерьер с помощью подушек | И снова у нас зашел разговор о дизайне интерьера. Эта тема очень актуальная, так как каждый желает, чтобы его жилье выглядело стильно и уютно, и ничего здесь такого плохого нет. Вот именно поэтому так важно подобрать все в интерьере, не важно, крупная это вещь или сущий пустяк. Возможно, это пустяк лишь на взгляд. А взгляд опытного дизайнера это очень и очень важная вещь. Кстати, не всегда все может выглядеть так, как кажется. Возможно, вам кажется, что та или иная вещь не подходит к вашему интерьеру, а она вписывается туда как нельзя кстати. Возможно, что если ваша комната слишком в приглушенных тонах, то вам стоит приобрести что-нибудь яркое. А если все цветное, то стоит прикупить что-нибудь в пастельных или черно-белых оттенках.
| 04.07.2015 18:46Просмотров: 6291 |
| Пошаговая инструкция, как сделать ящик для хранения полотенец своими руками | При переезде часто бывает так, что под рукой особо нет мебели, но вещи-то нужно понемногу раскладывать. Сегодня мы расскажем о способе сделать коробку для полотенец для временного использования. Хотя она такая милая, что, возможно, вам захочется оставить ее насовсем. Итак, антикризисные советы. | 08.04.2015 18:27Просмотров: 15046 |
| Это модное направление селфи… | Похоже, человечество всерьез увлеклось модным нынче направлением – «селфи» или, так называемой, «себяшкой». Селфи — модное в наше время направление в фотоискусстве, что значит, автопортрет, фотографирование самого себя. Обычно фото делается с вытянутой руки и поэтому имеет определенный ракурс. Такие фото выставляют в социальные сети и хвастаются друзьям. Теперь даже, там, где никого нет можно сфоткаться: думаю, все видели специальную палку для автофотопортрета. | 25.03.2015 17:01Просмотров: 6487 |
|