Выращивание зелени на кухне – это не только оптимальный вариант для тех, у кого нет дачи, но и возможность лакомиться свежими витаминами круглый год. Есть ряд культур, которые лучше всего подходят для домашних «грядок», в частности, из-за того, что не требуют особого ухода.
Зеленый лук - самая распространенная зелень, которую можно вырастить на кухонном подоконнике. А кроме того и очень полезная. Сажать лук можно как в грунт, так и в небольшие емкости с водой. В последнем случае нужно, чтобы луковица лишь касалась воды, а не погружалась в нее. Для того, чтобы постоянно получать свежий урожай лука, необходимо сажать его регулярно – каждые 10-14 дней.
В числе неприхотливой зелени и кресс-салат, известный своим неповторимым пряным вкусом. Эта зелень также очень полезна - улучшает аппетит и регулирует пищеварение, выводит токсины и шлаки, приводит в норму кровяное давление. Почему стоит посадить кресс- салат? Это растение не требует особого ухода, а урожаем порадует уже через 2-3 недели после появления всходов.
На подоконнике хорошо приживется и петрушка. Ее можно посадить семенами или корешками. Единственное, что это растение светолюбивое, но зато не боится холодов и поливать его стоит по потребности.
Вырастить в квартире можно и ароматную зелень укропа, которая украсит любое ваше блюдо. Для посева стоит использовать семена урожайного неприхотливого сорта укропа. Укроп тоже любит свет, поэтому его лучше держать на светлом подоконнике. В зимнее время нужно обеспечить дополнительное досвечивание. Если горшки с укропом стоят на подоконнике, то достаточно, чтобы лампы работали по утрам часов на пять, в глубине комнаты - не менее пятнадцати часов.
Опытные огородники считают, что в домашних условиях также можно выращивать такую зелень, как сельдерей, базилик, тимьян, мяту, огуречную траву, майоран и розмарин. Эта зелень не только наполнит комнаты свои ароматом, но и станет их украшением.
Какую именно зелень выращивать на подоконниках решать вам. Качественные семена укропа, петрушки, салата и многое другое вы найдете в интернет-магазине e-mogilev.
|