|
|
Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки 27.08.2016 23:13 |  Мясной фарш помогает сэкономить. Купив кусок мяса, и переработав его на фарш, можно не только сберечь деньги, но и быть точно уверенным, что он будет свежий. Что не всегда можно сказать о магазинном, покупном.
Купить или не купить мясорубку – это личное дело каждой хозяйки. Но знать факты о таком продукте, как фарш, обязательно нужно.
Поверхность свежего полуфабриката блестящая, цвет – от ярко-красного до светло-розового, в зависимости от мяса. Если фарш серый, с матовой поверхностью, - продукт залежался. А если по краям появилась еще и темно-коричневая корочка – фарш очень сильно заветрился.
Натуральный мясной фарш без добавок может выделять сок. Если жидкость ярко-красная, но в меру прозрачная, перед вами свежий продукт. Темный, густой и мутный сок выдает залежалый товар.
Качественный продукт имеет характерный запах мясной свежести. Неприятный запах сока – первый признак того, что продукт начинает портиться. Учтите, что фарш с добавкой сои и других наполнителей не выделяет сока.
Срок годности фарша напрямую зависит от степени его охлаждения. Продукт, хранящийся при температуре не выше +6 градусов, имеет самый короткий «жизненный» срок – всего 12 часов. Фарш, замороженный при температуре -12 градусов (как обычный домашний холодильник), может храниться 30 суток.
Если вы уже заранее заморозили фарш, а потом его разморозили, то приготовить нужно уже всю массу продукта. А все потому, что размороженный фарш – идеальная среда для обитания кишечных бактерий, которых повторная заморозка не убьет. К тому же фарш становится водянистым, и его вкусовые качества теряются.
Если вы сами дома делаете фарш в мясорубке, то заранее спланируйте, на какие порции вы хотите его поделить, расфасуйте по пластиковым пакетам и заморозьте в соответствии с правилами хранения.
|
Просмотров: 5389
Товары по темеДругие статьи | Микроскоп Левенгука: нужен не только в науке | | Сложно поверить, но основу для мини-микроскопа распечатали на 3D-принтере. И этот самый микроскоп может встраиваться в камеру мобильного для того, чтобы улучшать качество фото, сделанное с гаджета. Теперь микроскоп используется далеко не только лишь в научных целях… | | 09.08.2015 21:36Просмотров: 6505 |
 | Портативное зарядное устройство, которое тоньше бумаги | | Порой часто «под рукой» нет розетки, а очень нужно зарядить мобильное устройство. Именно поэтому можно приобрести портативное зарядное устройство, которое не нуждается в электричестве. Оно работает с помощью солнечной энергии. Внешне оно тонкое, почти как лист бумаги, поэтому почти ничего не весит. Его легко можно брать с собой и ждать, пока оно насытится солнечной энергией. А потом попросту заряжать ваши девайсы с помощью простого кабеля USB. Кстати, он может заряжать не только лишь мобильные устройства, но и фотоаппараты, батарейные реакторы, электронные книги, фонарики и многие устройства, зарядка которых нуждается в электричестве. | | 19.07.2015 02:24Просмотров: 6753 |
 | Новая тенденция: IP-камеры | | В наше время ни одно предприятие не может обойтись без наблюдения. Если вы владелец малого или среднего бизнеса, вам это известно. Даже самый небольшой склад нуждается в видеонаблюдении. Видеонаблюдение необходимо и для охраны объектов, и для безопасности. Купить камеру наблюдения – сделать необходимые инвестиции в свой бизнес. Известно, что все устройства совершенствуются. Не исключение и сфера видеонаблюдения. Несмотря на то, что эта сфера достигла вроде бы апогея, все еще придумываются новые способы усовершенствования ее. | | 02.05.2015 03:03Просмотров: 6223 |
 | Художникам на заметку: экологичные карандаши | | В нашем интернет магазине «Электронный Могилев» мы можете приобрести массу товаров совершенно различного назначения. Совсем недавно также на сайте интернет-магазина появился новый раздел «Канцелярские принадлежности». Теперь вы легко можете приобрести любой товар для работы, учебы или хобби. Сегодня мы расскажем вам о новом карандаше. Хотя, в данном разделе вы найдете гораздо более широкий выбор товаров, кроме конкретно этого. | | 17.06.2015 22:15Просмотров: 5967 |
 | Новинки мира видеокамер | | Kodak и JVC предлагают нам купить видеокамеры, среди отличительных особенностей которых возможность подводной съемки и функция одновременной записи видео и фотосъемки. | | 05.10.2011 21:52Просмотров: 10520 |
 | Прототип противоугонной системы – снова японские разработки. | | Открытия ученые в разных сферах жизни просто поражают. Открытиями можно порадовать и автолюбителей. Вещь, о которой мы расскажем весьма любопытная – кресло автомобиля, которое чувствует «пятую точку» хозяина. | | 12.08.2015 02:10Просмотров: 5966 |
 | Интересная новость: создано зеркало из механических пингвинов | | Ежедневно появляется множество различных изобретений. Вот и снова мы рассказываем вам о чем-то новом и интересном. Ведь на самом деле, что-то новое, интересное, а главное – оригинальное изобрести не так уж и просто. Однако время летит вперед, многие умы работают в хорошем темпе, вот и есть повод для новой статьи. В ней мы немного прикоснемся к искусству. | | 16.06.2015 02:33Просмотров: 7076 |
 | Мужчины остаются детьми | | Существует мнение, что детство мужчины заканчивается лишь годам к 40. А все потому что сильная половина человечества умеет от души веселить и даже играть в игрушки. Часто мужчины мечтают о сыне как раз для того, чтобы «беспаливно» пользоваться его игрушками. Если вы поймете, что ваш мужчина иногда хочет побыть наедине с самим собой, а еще избалованным мальчишкой, то ваш ненаглядный будет вас просто на руках носить. | | 06.06.2016 13:59Просмотров: 6294 |
|
