|
Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки 27.08.2016 23:13 | Мясной фарш помогает сэкономить. Купив кусок мяса, и переработав его на фарш, можно не только сберечь деньги, но и быть точно уверенным, что он будет свежий. Что не всегда можно сказать о магазинном, покупном.
Купить или не купить мясорубку – это личное дело каждой хозяйки. Но знать факты о таком продукте, как фарш, обязательно нужно.
Поверхность свежего полуфабриката блестящая, цвет – от ярко-красного до светло-розового, в зависимости от мяса. Если фарш серый, с матовой поверхностью, - продукт залежался. А если по краям появилась еще и темно-коричневая корочка – фарш очень сильно заветрился.
Натуральный мясной фарш без добавок может выделять сок. Если жидкость ярко-красная, но в меру прозрачная, перед вами свежий продукт. Темный, густой и мутный сок выдает залежалый товар.
Качественный продукт имеет характерный запах мясной свежести. Неприятный запах сока – первый признак того, что продукт начинает портиться. Учтите, что фарш с добавкой сои и других наполнителей не выделяет сока.
Срок годности фарша напрямую зависит от степени его охлаждения. Продукт, хранящийся при температуре не выше +6 градусов, имеет самый короткий «жизненный» срок – всего 12 часов. Фарш, замороженный при температуре -12 градусов (как обычный домашний холодильник), может храниться 30 суток.
Если вы уже заранее заморозили фарш, а потом его разморозили, то приготовить нужно уже всю массу продукта. А все потому, что размороженный фарш – идеальная среда для обитания кишечных бактерий, которых повторная заморозка не убьет. К тому же фарш становится водянистым, и его вкусовые качества теряются.
Если вы сами дома делаете фарш в мясорубке, то заранее спланируйте, на какие порции вы хотите его поделить, расфасуйте по пластиковым пакетам и заморозьте в соответствии с правилами хранения.
|
Просмотров: 5344
Товары по темеДругие статьи | Роботы-пылесосы от Xiaomi. Сравнительный анализ | За последние годы значительно возрос процент людей, которые решили облегчить себе процесс уборки. В связи с этим большой популярностью стали пользоваться роботы-пылесосы. Пользоваться ими очень удобно, ведь больше не нужно тратить время и силы на «прочёсывание» каждого уголка в доме с целью устранения загрязнений. Всё это с лёгкостью сделает за вас робот-пылесос, при этом Вам зачастую даже необязательно находиться дома во время уборки, ведь большинство моделей предусматривает функцию программирования. Она, в свою очередь, позволяет настроить время и продолжительность уборки помещения. | 04.12.2019 13:52Просмотров: 19929 |
| Сэкономить на безопасности? Можно! Закажите муляжи видеокамер | Порой невозможно по многим причинам, например, материальным или за недостатком оборудования вести видеонаблюдение вашего жилья или рабочего объекта. В таком случае вы можете установить муляжи камер. Они недорогие, а выглядят как настоящее оборудование. | 06.03.2015 12:12Просмотров: 6667 |
| Обзор фритюрниц по маркам и моделям | Фритюрница – это не прибор первой необходимости в кухне, но если ваши дети любят проводить свободное время в сетях быстрого питания, то пора задуматься, а не устраивать ли им такие праздники дома, так будет не только дешевле, но и вы точно будете знать дату смены масла и другие нюансы. Итак, путеводитель для тех, кто уже точно решился приобрести фритюрницу. | 21.08.2015 02:33Просмотров: 6035 |
| «Водяная» батарейка | В наше время сколько уже источников питания придумано, и практически ежегодно производители радуют на новинками. Но, как ни крути, а старая добрая батарейка пока никак не уходит в прошлое, как ее «подружки» дискета, магнитофонная кассета и даже карманный плейер. Даже современные ультрапопулярные гадежеты «заточены» под алкалиновые батарейки. | 26.03.2016 19:49Просмотров: 5522 |
| Предложение GIGABYTE на рынке моноблоков | В этой статье речь пойдет о моноблоке компании GIGABYTE. В России моноблочные ПК (системы AIO) пока не особо популярны. Дело в том, что долгое время эти системы не отличались высокой производительностью. Они, зачастую, основывались на процессорах Intel Atom, способных обеспечить нормальную работу планшета или же смартфона, но никак не полноценного ПК. К счастью, сегодня положение дел на российском рынке моноблоков меняется в лучшую сторону. Большинство моноблоков создаются на основе производительных процессоров Intel Core второго и третьего поколений и успешно конкурируют с традиционными ПК… Итак, представляем вашему вниманию моноблок GIGABYTE GB-AEGT. | 12.01.2013 00:41Просмотров: 17321 |
| «Электрозверь» | Хотелось бы немного поговорить о том, что может облегчить сельского хозяйственный труд. На вашем приусадебном участке как во время посева, так и во время уборки могут пригодится многие инструменты, которые мы готовы предложить по весьма выгодным ценам. Например, тачки и садовые телеги, ну и, конечно, электроинструмент. Сегодня расскажем об одной из новинок – электротранспорте, который может помочь вам с перевозкой овощей и фруктов. Такой мини-электротранспорт может быть очень полезен. Кстати, электроприспособления для вашего приусадебного участка и даже довольно большой фермы. | 11.06.2015 01:58Просмотров: 6027 |
| Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена» | Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью. | 27.03.2016 02:33Просмотров: 7561 |
| CyberPower представила функциональный ИБП | Три устройства имеют мощность 900, 1300 и 1500 ВА и отлично подойдут как для дома, так и для небольшого офиса. Купить источник бесперебойного питания новых моделей от компании CyberPower уже можно в некоторых магазинах. | 03.11.2011 17:08Просмотров: 10105 |
| Актуальные модели на рынке веб-камер | Хотите, чтобы ваше общение в интернете было максимально комфортным и удобным? Надоело говорить вслепую или просто переписываться? Хотите видеть своего собеседника и при этом получать качественное изображение? Все это абсолютно реально, стоит только определиться с выбором и купить веб-камеру. | 09.02.2012 17:57Просмотров: 14589 |
| Технологии завтрашнего дня: монитор ASUS PQ321QE | Уверены, что с термином Ultra HD Вы уже знакомы. Только вот устройства, предназначенные для записи и воспроизведения видео с таким разрешением, стоят пока довольно дорого. Тем не менее, сегодня мы предлагаем Вам познакомиться с одним из таких ультрамодных устройств – монитором ASUS PQ321QE.
| 30.04.2014 15:35Просмотров: 8168 |
|