|
Главная → Статьи → Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена» Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»27.03.2016 02:33 | Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью.
Топленое молоко отлично усваивается организмом. И приготовить его можно разыми способами.
Способ 1: НА ПЛИТЕ
Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Потом убавляем огонь до минимального и держать на нем молоко 3-4 часа, изредка помешивая деревянной ложкой и снимая пенки. Готовность можно определить по цвету: он должен быть кремово-бежевым.
Способ 2: В ТЕРМОСЕ
Вскипятить молоко и горячим перелить в термос. Укутать в одеяло и оставить «томиться» на 8-9 часов.
Способ 3: В ДУХОВКЕ
Разлить кипяченное молоко в глиняные горшочки и томить в разогретой до 100 градусов духовке: без крышек – 5 часов, с крышками – 3 часа. На поверхности готового продукта появится пленочка.
Способ 4: В МУЛЬТИВАРКЕ
В чашу мультиварки налить 2 литра молока, включить режим тушения и оставить на 6 часов. Затем перевести в режим подогрева и держать еще 2-3 часа.
Советы:
· Самое вкусное топленое молоко получается из продукта высокой жирности (4-6%).
· Для приготовления ряженки к топленому молоку добавляют корочку ржаного хлеба или ложку сметаны и ставят на несколько часов в теплое место.
|
Просмотров: 7567
Товары по темеДругие статьи | Новинка от Ginzzu: мультикартридер Card Reader GR-138TB | Компания GR-138TB представила на мировом рынке Card Reader GR-138TB. В комплект поставки GR-138TB входит непосредственно картридер, а также диск с драйверами и набор крепёжных винтов, с помощью которых картридер фиксируется в корпусе. Модель приятно удивит вас не только богатством функциональности, но и своей компактностью. Стоите перед выбором, какой купить Card Reader? Обращаем ваше внимание на Ginzzu GR-138TB, который гармонично впишется в корпус вашего компьютера. | 24.02.2012 10:39Просмотров: 16663 |
| Выбираем процессор | Процессор является одной из главных составляющих компьютера, его главные задачи – выполнение команд, которые он получает от программ, а также вычислительных процессов. Сейчас купить CPU высокого качества можно в первую очередь производства компаний AMD и Intel. | 23.10.2011 10:22Просмотров: 12482 |
| Как выбрать кулер? | Кулер – это устройство, с помощью которого охлаждаются детали и аппаратные части ПК: процессор, HDD, системный блок, чип видеокарты. Выбираем кулер для процессора и винчестера. | 08.11.2011 12:08Просмотров: 15279 |
| Гипсокартон – современный, экологически чистый отделочный материал. | Что такое гипсокартон многие знают уже не понаслышке. Еще совсем недавно этот листовой материал вошел в нашу жизнь вместе с «евроремонтом» и пластиковыми панелями. Стоит отметить, что изобрели его довольно давно, но вот применять для отделки и построения арочных конструкций, многоуровневых потолков и различных перегородок с нишами – практически «вчера». | 19.08.2014 04:01Просмотров: 11433 |
| Новинки от Intel: семейство процессоров Sandy Bridge-E | В конце 2011 г. Intel представила на рынке новую платформу: чипсет X79 Express плюс семейство процессоров Sandy Bridge-E под новый процессорный разъем LGA2011. На сегодняшний день Sandy Bridge-E самые быстрые процессоры для настольных ПК. В этой статье мы поговорим о функциональности и производительности этих процессоров. Присмотритесь повнимательнее к представленным моделям, если вам предстоит купить CPU. | 18.03.2012 14:39Просмотров: 12971 |
| Появилась съедобная посуда | В одной из последних статей мы рассказывали вам съедобном стаканчике. Но современный мир очень быстрый – прошло совсем немного времени, а уже в проекте изготовление всего ряда посуды, которую можно употреблять в пищу вместе с содержимым. | 05.10.2015 11:23Просмотров: 6885 |
| «Звездные войны»: квадрокоптер в тему известной саги | Для любителей многосерийного сиквела появилось еще одно развлечение, хотя их и так уже было достаточно. Но с выходом 7-ой части у фильма стало еще больше поклонников, а, значит, нужно еще больше интересных гаджетов и аксессуаров. | 24.12.2015 15:59Просмотров: 6509 |
| Pebble представила самые тонкие смарт-часы Time Round | Необычные смарт-часы Pebble Time Round недавно представили потенциальным покупателям. Новинка оснащена 64-цветным дисплеем на базе E-Ink. А основывается ее работа на особой системе. Нужно сказать, эти часы кардинально отличаются от того, что было выпущено ранее в сфере «смарт», и, в том числе, внешне. Компания Time Round подчеркивает, что это самые тонкие смарт-часы из линейки ныне существующих. | 04.12.2015 02:31Просмотров: 6253 |
| Как не наделать ошибок при покупках в интернет-магазинах | Чтобы покупать в товары интернете, нужно внимательно изучить свойства товара, характеристики и цену. А также внимательно посмотреть на фото. Если у вас же возникли вопросы, то обязательно звоните в службу поддержки. | 26.07.2016 18:54Просмотров: 6022 |
| DZ77GA-70K – новая системная плата от Intel | Компания Intel пополнила рынок системных плат новыми решениями на базе чипсетов Intel 7-й серии. Об одной из таких новинок мы и поговорим подробно в этой статье. Разыскиваете модель, рассчитанную на геймеров и оверлокеров? Тогда подходящий для вас вариант - купить материнскую плату Intel DZ77GA-70K. | 24.05.2012 00:22Просмотров: 11560 |
|