Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
ул. Миронова 33 Могилёв
пр. Строителей 1 Витебск
ул. Карповича 28 Гомель
ул. Чичерина 21-112 Минск
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 01:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 3135

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

BergHOFF Orion 1301525
49.02 руб.
Арт. 417007
BergHOFF Forget 2800386
22.58 руб.
Арт. 417035
Vinzer 89317
28.43 руб.
Арт. 580585
Fiskars 1014418 для овощей
26.85 руб.
Арт. 1551741
FISKARS Functional Form Fiskars 20 см
30.19 руб.
Арт. 643437
Fiskars Functional Form 1002952
32.21 руб.
Арт. 808190
Rondell RD-459
85.85 руб.
Арт. 120529
BergHOFF Eclipse 3700100
66.12 руб.
Арт. 432401

Другие статьи

Диктофон – довольно важная вещьДиктофон – довольно важная вещь
Мы иногда не догадываемся о комфорте и удобстве с той или иной вещью, пока она у нас не оказывается. Например, диктофон – нужен ли он? Возможно, лучше воспользоваться мобильным телефоном или смартфоном, но не будет ли «хромать» качество звука? Мы докажем вам что если вы решили купить диктофон, не сомневайтесь в выборе! Это, в самом деле, полезная и важная вещь.
22.05.2015 04:17Просмотров: 3285
Мяч для физической активностиМяч для физической активности
Самым лучшим средством выброса адреналина является игра в мяч. Кроме того, подвижные игры снимают стресс. Поэтому, когда приближается летняя пора, подумайте о покупке мяча. По статистике, 99% мужчин отбивают футбольный мяч, подкатившийся к их ноге. У каждого мужчины, даже если он давным-давно не мальчик, должен быть этот спортивный инвентарь. Сначала он играет с ним сам, а потом весело проводит время со своими детьми.
20.03.2015 14:46Просмотров: 3645
Компания Caltech знает, как сделать из вашего смартфона 3D-сканерКомпания Caltech знает, как сделать из вашего смартфона 3D-сканер
Давно мы не рассказывали вам о таком устройстве, как сканер. Но мы сделаем это в этой статье. Это не простой сканер, а тот, который работает лишь в совокупности с 3D-принтером. Для того, чтобы распечатать на 3D-принтере уже существующую вещь нужно отсканировать ее. Для этого можно воспользоваться этим самым сканером разработки компании Caltech.
30.04.2015 22:05Просмотров: 3137
Как выбрать семена для посева газонаКак выбрать семена для посева газона
Многие задаются вопросом – можно ли сэкономить и создать газон из обычной травы, растущей у дома, если ее регулярно скашивать. Но вряд ли вам понравится гулять босиком по лужайке с жесткой и колючей травой. Понятно, что выбор будет сделан в пользу бархатистого ковра газона. В числе огромных плюсов газонной травы – это то, что ее не нужно высеивать заново, а густота не зависит от самосевов. Но как правильно выбрать семена для посева газона и на что стоит обратить внимание?
20.02.2017 13:18Просмотров: 1572
Ободряющий свежий утренний кофе. Если эти слова у вас вызывают положительные ассоциации – купите кофеварку. Ободряющий свежий утренний кофе. Если эти слова у вас вызывают положительные ассоциации – купите кофеварку.
Для того, чтобы попробовать хороший кофе можно съездить в Турцию. Не бюджетно? Тогда можно сходить в хорошую кофейню. А, вы живете в сельской местности, и уютные кофейни находятся за десятки километров или уже закрыты к вашему приходу с работы? Тогда можно купить хорошую кофеварку, и отличный кофе будет готовиться именно у вас дома, а его терпкий сладковатый запах станет частью вашей семейной идиллии. Кстати, хотите добиться идиллии в вашей семье? Как? Известно! Одно из самых сильных причуд женщины – это желание того, чтобы любимый ей принес кофе прямо в постель. Теперь мужчинам не нужно ломать голову над тем, как это сделать, и колдовать над жижей, приготовленной из магазинной «рассыпучки». В наше время бытовая техника может легко справиться с задачей покорения женщины. Ну а вы… наслаждайтесь.
18.03.2015 11:02Просмотров: 3992
Мини-печи: 6 ошибок при запекании овощейМини-печи: 6 ошибок при запекании овощей
Кажется, что запечь овощи очень просто. Но, на самом деле, все не так. Чтобы не испортить, лучше всего купите мини-печь. Она позволит вам питаться порционально – не перебарщивать и готовить, например, приведенное блюдо с удовольствием. Кстати, есть кое-какие секреты, которые помогут готовить в мини-печи, позволяя овощам оставаться хрустящими и румяными.
25.03.2015 14:39Просмотров: 3725
Как выбрать колонки для компьютера?Как выбрать колонки для компьютера?
Компьютерные колонки – одни из основных дополнительных устройств к ПК, без которых вся система будет казаться неполной. Можно ли обойтись простым акустическим оборудованием или стоит потратить на него больше? Выбираем колонки с умом.
16.09.2011 14:15Просмотров: 24996
Знаете ли вы, что?…Знаете ли вы, что?…
Знаете ли вы, что многие предметы, которые нам издавна известны, пользуются популярностью и крайне необходимы в жизни, были придуманы по ошибке. Вот так, ошибка иногда может обернуться катастрофой, а иногда и триумфом. Так была придумана также и микроволновая печь. В наше время сложно представить жизнь без этого предмета техники, но представьте себе, он тоже был придуман случайно. Заинтригованы?..
16.04.2015 09:45Просмотров: 3307
Невероятное изобретение для сушки бельяНевероятное изобретение для сушки белья
Все знают о существовании сушильной машины. Это удобная вещь, которая позволяет не развешивать влажные вещи по всему дому, создавая тем самым влажность в помещении. Эта вещь, безусловно, очень полезная. Но сегодня мы познакомим вас с чем-то совершенно новым для совершения этого действия. Это вентиляционный сушильный шкаф Line Series Style Classic фирмы Asko. Вы такого точно еще не видели. Читаем…
16.04.2015 00:04Просмотров: 3349
Рынок блоков питания: Seasonic X Series 400W FanlessРынок блоков питания: Seasonic X Series 400W Fanless
Сегодня мы подробнее рассмотрим модель блока питания компании Seasonic, которая имеет ряд интересных достоинств, одно из которых – полное отсутствие активного охлаждения. Так что если вы стоите перед выбором, какой купить блок питания, советуем внимательнее присмотреться к этой модели.
03.02.2012 15:14Просмотров: 7813
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!