Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 02:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 2805

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

BergHOFF Master 1399522
92.92 руб.
Арт. 331186
Нож кухонный 19 см Edge Fiskars (FISKARS)
43 руб.
Бонус: 6.27 руб.
Арт. 696366
BergHOFF 4490311
75.33 руб.
Арт. 853184
BergHOFF Hollow Eclipse 3700173
149.71 руб.
Арт. 416999
Vitesse VS-1731
98.45 руб.
Арт. 1301315
КРАМЕТ  17С091929
3.50 руб.
Арт. 1392758
Fiskars Functional Form 1016007
52 руб.
Бонус: 7.77 руб.
Арт. 808189
Tescoma 863025
10.42 руб.
Арт. 1051575
Webber BE-2236
16.20 руб.
Арт. 1301385
Samura Ceramotitan SCT-003M
122.54 руб.
Арт. 1301292
Fiskars 1014227
14 руб.
Бонус: 2.42 руб.
Арт. 643429

Другие статьи

Шины Pirelli станут китайскими: ChemChina покупает марку за 7 миллиардов евроШины Pirelli станут китайскими: ChemChina покупает марку за 7 миллиардов евро
Данная новость недавно просочилась в прессу и заставила ахнуть автолюбителей. Сообщается, что китайская химкорпорация ChemChina, принадлежащая государству, в скором времени перепокупает шинный бренд Pirelli за баснословную сумму – порядка восьми миллионов евро. Самым первым новость сообщил «ветеран» узкотематического сегмента СМИ Automotive News.
24.03.2015 17:48Просмотров: 3941
Внимание, хозяйки! 10 бесценнейших советов по кухне на все случаи жизни бесплатноВнимание, хозяйки! 10 бесценнейших советов по кухне на все случаи жизни бесплатно
Нас многому учат: по телевизору, в глянцевых журналах, подружки-соседки советуют. Однако, иногда советы противоречат друг другу. Что же делать? Кого же слушать? В данной статье мы собрали десяток советов, которыми пользовались еще наши бабушки. А они, как известно, обладают особой мудростью. Возможно, воспользовавшись ими, и нам перепадет хоть капелька мудрости и опыта. Согласитесь, вы всегда «за» сэкономить немного времени и сил.
13.04.2015 21:29Просмотров: 4065
Дизайн. Фотографии в интерьереДизайн. Фотографии в интерьере
В жизни есть моменты, которые не забываются. И, тем не менее, так приятно достать их иногда из недр памяти и перекручивать в голове снова и снова. Первый шаг малыша, первый школьный звонок и последний, день свадьбы… Нет, однозначно, фото должны быть на виду. Как лучше всего разместить их в интерьере, мы расскажем.
01.02.2016 20:38Просмотров: 2366
Oculus + Microsoft. Очки виртуальной реальности Rift будут взаимодействовать с Xbox One и Windows 10Oculus + Microsoft. Очки виртуальной реальности Rift будут взаимодействовать с Xbox One и Windows 10
Вы знаете, что современные игры и даже телевидение не возможны без некоторых аксессуаров. Например, конкретно – очки. Сегодня мы расскажем о новинке – очках виртуальной реальности Rift. Компания Oculus представили эту новинку в рамках огромного игрового мероприятия –выставки E3. Они были созданы на основе партнерства с Microsoft.
14.06.2015 15:48Просмотров: 3324
Новые способы необычной экономичной зарядки гаджетовНовые способы необычной экономичной зарядки гаджетов
В наше время важно экономить на всем, в том числе, и на электроэнергии. Именно поэтому придумываются различные альтернативные источники. Совсем скоро мы будем использовать их повсеместно. Кажется, что это нереально. Но, на самом деле, это близкая реальность. Можно прочесть пока о «стартаперах», которые уже предлагают заряжать мобильные устройства новыми интересными методами. Вряд ли вы воспользуетесь ими сейчас, но важно и нужно их знать, потому что совсем скоро они могут войти в наш обычный обиход.
20.01.2016 22:33Просмотров: 2280
Несколько слов о солнечной энергииНесколько слов о солнечной энергии
В современном мире все стремятся к экономии. Именно поэтому кроме привычных источников энергии, сейчас так часто ищут дополнительные. Ученые много работают с солнечной энергией и вот буквально на днях разработали печки, работающие на энергии солнца. Это специальные портативные печки, в которых можно приготовить пищу для 5-6 человек за один раз. Интересно, что были приборы, батареи и аккумуляторы которых работали от солнечной энергии, но вот чтобы сами приборы работали от солнечной энергии – это что-то новое.
22.04.2015 15:38Просмотров: 3152
Быстрый рецепт маффинов в силиконовых формочках PETERHOFБыстрый рецепт маффинов в силиконовых формочках PETERHOF
Иногда под рукой нет ничего сладкого, но ребенок капризничает, и объяснить это ему сложно. Кроме того, если вдруг вы забыли сходить в магазин, а ребенку нечего взять в школу, на помощь вам придут силиконовые формочки в форме медвежат PETERHOF. Они помогут вам приготовить лакомство в микроволновке всего за 3-5 минут, а заодно, и превратят процесс приготовления в веселую игру.
10.03.2015 13:15Просмотров: 3688
Новости: блогер включил у себя в доме лампочку мощностью 20 000 ВтНовости: блогер включил у себя в доме лампочку мощностью 20 000 Вт
Ох уже эти вездесущие британские ученые. На этот раз они добрались и до домашнего освещения. Инженер британского происхождения протестировал лампу мощностью 20 000 Вт и снял все происходящее.
28.07.2016 03:58Просмотров: 2395
Ученые сделали важные открытия в психологии: просмотр своего профиля и фотографий в соцсетях улучшает эмоциональное состояниеУченые сделали важные открытия в психологии: просмотр своего профиля и фотографий в соцсетях улучшает эмоциональное состояние
Утверждают, что не нужно слишком сильно увлекаться социальными сетями, чтобы не возникало привыкание психики к интернету и гаджетам, потому что это очень вредно. Однако, недавние открытия ученых о том, что все же лучше иметь страницу хотя б в одной из соцсетей и рассматривать ее, когда вы находитесь в плохом настроении или подавленном состоянии. А все дело в том, что просмотр собственных фотографий в соцсетях для вашего эмоционального состояния все равно что прогулка в парке. А вот, например, старые записи в вашем профиле напоминают о былых временах. Так что, постарайтесь сделать так, чтобы там были только материалы, напоминающие вам хорошее, а, значит, и вызывали положительные эмоции. Вообще, 90% пользователей заходят в свой профиль, чтобы поднять себе настроение, например, ожидая письма от старого друга или весточки от близкого человека. Таким образом, социальные сети в современно мире очень важны.
27.04.2015 14:37Просмотров: 3007
Каким должен быть сетевой маршрутизатор?Каким должен быть сетевой маршрутизатор?
Чтобы организовать локальную сеть, вам потребуется купить сетевое оборудование. Одна из его важных составляющих – беспроводной маршрутизатор. Выбираем оптимальное устройство.
08.10.2011 21:35Просмотров: 11701
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!