Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

14.09.2015 21:09
Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлогоСковорода Вок – это будущее поколение в линейке сковород. Это не просто бытовое приспособление и не емкость для еды, это целое направление в кулинарии. Имеет форму конической сковороды-котелка, имеет широкое, часто неплоское дно и широкие округлые бока. Применяется специалистами для приготовления блюд восточной кухни. На этой сковороде можно не только жарить, но и тушить и даже использовать как пароварку. В вок-сковороде можно готовить на самом большом огне и при этом не бояться, что блюдо сгорит. В такой сковороде блюда остаются сочными и продукты не теряют своих полезных свойств. В сковороде можно готовить все – от супов до лапши быстрого приготовления.

       Если немного углубиться в историю то можно узнать, что сковорода  Вок «родилась» в Поднебесной очень давно. Вок-сковорода даже является «бабушкой» современных казанов. Нужно сказать, что вок имеет более, чем тысячелетнюю историю во всех азиатских странах, а вот у нас он как-то не прижился, и только сейчас «мода» на сковороды такого типа возвращается.

       Ценят Вок-сковороду за ее мобильность и многофункциональность. А вот к нам она пришла с приходом в Европу Азиатской кухни. Сковородой пользуются по всему миру, от Монголии и до Аляски, причем, в основном, для совершенно разных целей. Вок-сковорода подходит для стационарных кухонь с печами и даже для туристических походов, где еда готовится и разогревается на костре.

      В наше время ученые имеют возможность исследовать этот кухонный прибор и, нужно сказать, наука также голосует «за» него.  Пища, как мы уже говорили, теряет меньше витаминов и притом готовить на этой сковороде можно очень быстро. Кроме того, материал, из которого изготовляется посуда, безопасный, не выделяет токсинов.

     Сковороды Вок производятся из совершено разных металлов, в зависимости от модели. Алюминиевый вариант – не лучших, хоть и не дешев. Медная посуда хороша, но отличается высокой ценой. Такую лучше покупать для профессиональных нужд. Для обыкновенных бытовых нужд, а также новичкам «в кухонном деле» обычно рекомендуют сковороды из стали или чугуна. Стальной Вок хорошо переносит высокие температуры и отличается низкой стоимостью. А вот чугунный Вок сам отлично держит тепло. Годится для приготовления небольшого количества еды.   

      Главное – нужно правильно подобрать сковороду. И, конечно, не забывать ухаживать за не: мыть, сушить и использовать мягкие губки и не разъедающие средства. Лучше всего готовить в Вок-сковороде заранее маринованную еду. Мясо нарезайте достаточно мелкими кусочками. Лучше разрезать одинаково и кусочки на сковороде раскладывать близко друг к другу.

      Вок обычно не моют с «химикатами». Обычно просто протирают губкой, смоченной в теплой воде, а потом чуть просушивают полотенцем. Чугунный вок вообще «ненавидит» влагу, поэтому лучше просто протирать ее. В ином случае – будет возникать ржавчина. Не оставляйте в Вок-сковороде пищу. А также не оставляйте по возможности ни на сколько сковороду Вок на ночь. Вок темнеет, покрываясь темным налетом со временем – и это нормально, это следствие использования.  

Просмотров: 2414

Перейти в раздел Вок - сковорода

Возможно, вас заинтересует

Могилёв
SATA2.5 500GB 5400RPM 16MB WD5000LPCX WDC
90.37 руб.
Арт. 791063
Могилёв
Термоусадка Импорт №2 (3-9 мм)
10.24 руб.
Арт. 668279
Могилёв
Батут Leco-IT Home диам. 160 см.
110.12 руб.
Арт. 1385129
Могилёв
SVEN EASY SEE-149 LED
37.62 руб.
Арт. 520004
Могилёв
Granchio 88759
47.13 руб.
Арт. 601681
Могилёв
Sven RX-G930 Gaming Black USB
18.50 руб.
Арт. 1347426
Могилёв
Blackview F9
95.77 руб.
Арт. 1189312
Могилёв
Миска МИНДИГ
6.94 руб.
Арт. 1457902
Могилёв
Кабачок Зебра 1,5 г ХИТ х3
0.23 руб.
Арт. 1351338
Могилёв
WATT WPS-800
71.50 руб.
Арт. 76605
Могилёв
Hynix DDR2-800 2048Mb PC-6400
29.57 руб.
Арт. 993441544
Могилёв
Антенна телевизионная Rolsen RDA-180
26.30 руб.
Арт. 55618
Могилёв
Суховей-мп
75.64 руб.
Арт. 609029

Другие статьи

Американец собрал самый мощный фонарикАмериканец собрал самый мощный фонарик
А теперь перейдем к новостям по всему миру. На это раз к нам дошла новость о том, что американец собрал самый мощный фонарик. Предваряя все расспросы – зачем он сделал такой огромный, ведь его никуда не применишь и о том, что, в принципе, такое устройство соберет даже ребенок – не сюда. Об этом написали все мировые СМИ, и мы, постоянно следящие за техновинками, не смогли остаться в стороне.
27.11.2015 00:33Просмотров: 2391
IKEA представила картонную фотокамеруIKEA представила картонную фотокамеру
Компания IKEA не перестает удивлять своих поклонников. Под данным товарным знаком выпускаются тысячи товаров десяток тысяч моделей и модификаций. Но глава компании Ингвард Кампрад и его сотрудники не останавливаются на достигнутом, производя и сбывая в своих торговых точках новые и новые товары. «Будьте вдохновлены и будьте вдохновителями», - таков лозунг рекламной кампании данного продукта.
29.04.2015 02:44Просмотров: 2832
Вручную, но не руками – посудомоечные машиныВручную, но не руками – посудомоечные машины
Не каждая хозяйка может похвастаться тем, что имеет у себя на кухне посудомоечную машину. Но вот с этого момента такая вещь как посудомоечная машина точно будет доступна любой хозяйке. Потому что новая модель очень маленькая и компактная. Правда, она поступит в продажу через некоторое время. Но обо всем по порядку…
18.09.2015 02:03Просмотров: 2994
«Изменил»: девушка поймала бойфренда «на горяченьком» с помощью популярной Pokemon Go«Изменил»: девушка поймала бойфренда «на горяченьком» с помощью популярной Pokemon Go
Мир настолько захватила игра, что в новостях отмечают даже некоторых известных людей, которые просто помешались на ней. Пока что, кроме одержимости никто не отмечал ничего связанного с популярной «поймалкой». Но вот недавно американка заподозрила благоверного в измене. И что вы думаете? Попался… И не просто так, а из-за нашумевшего Pokemon Go.
17.07.2016 15:49Просмотров: 1471
В прошлом году игра Word of  Tanks принесла своим создателям 500 млн $В прошлом году игра Word of Tanks принесла своим создателям 500 млн $
По данным некоторых источников, белорусская компания «Wargaming» заработала в прошлом году порядка 500 млн долларов. В списке «Forbes» она прочно обосновалась в первой сотне преуспевающих компаний-производителей компьютерных игр. Небывалый прорыв для относительно молодой компании СНГ. Теперь среди стран Союзного государства «Wargaming» прочно обосновалась на третьем месте.
06.03.2015 16:22Просмотров: 3789
Милашный чехол для телефона для любителей селфиМилашный чехол для телефона для любителей селфи
Без телефона современная жизнь в нашем мире немыслима. Естественно, что любители техники пытаются украсить их единицы различными аксессуарами. Вот в Японии решили повеселиться и придумали оригинальный чехол для телефона, который особенно интересно выглядит во время селфи.
14.06.2015 16:16Просмотров: 3599
Необычная раковина для умыванияНеобычная раковина для умывания
Мы привыкли к тому, что все примерно одинаковое. Вот, например, одни и те же вещи и предметы дома делают все время из одного и того же материала. Зачем что-то менять, когда все «отточено» годами? Но бывают такие «уникумы», которые что-то переиначат, попробуют по-другому, и преуспевают. Их немного, но те, кто пробует что-то новое постоянно, со временем добиваются успеха. Сегодня мы расскажем, какие новые уникальные раковины придумали почти на другом коцне земли – в Исландии.
26.01.2016 06:30Просмотров: 3009
На что обратить внимание при выборе беговой дорожки?На что обратить внимание при выборе беговой дорожки?
Вести здоровый образ жизни сейчас стало даже модно. Чего только стоит существенно увеличившиеся количество велосипедов на улицах города. Да и спортивно одетых парней и девушек, стремительно перемещающихся по дорожкам парка, стало куда больше. Правда, осень несколько портит эту картину, ведь под дождем бегать или на велосипеде ездить – удовольствие ниже среднего. И вот здесь некоторые люди, ведущие активный образ жизни, решают перевести свои тренировки в помещение и задумываются о покупке соответствующего тренажера.
28.09.2014 01:12Просмотров: 6524
Палатка для экстремальных условийПалатка для экстремальных условий
Уже заканчиваются теплые деньки, но вы еще можете не упустить шанс провести их на природе. Потом с удовольствием холодными зимними вечерами вы будете вспоминать это время. Не забудьте только купить палатку.
24.08.2015 16:27Просмотров: 2167
Гимнастика прямо в постели для самых ленивых: что для нее понадобитсяГимнастика прямо в постели для самых ленивых: что для нее понадобится
Иногда очень-очень хочется держать себя в тонусе, но не получается из-за постоянной занятости или даже банально лени. Но есть рецепт быстрых упражнений, которые помогут вам подтянуть фигуру и вернуть силы и бодрость. Кроме советов, наш электронный гипермаркет E-Mogilev предложит все, что для этого понадобится. Кстати, это лишь вполне подручные бытовые элементы.
10.09.2015 01:23Просмотров: 2967
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!