Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной; 25.07 до 17:00
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

24.08.2015 13:41
Несколько хитростей, которые можно использовать на кухнеЕсли вы часто хозяйничаете в кухне, то вам наверняка время от времени нужно знать некоторые нюансы, о которых не прочитаешь в кулинарных журналах, и о них вам не расскажут соседи. В нашей статье мы расскажем вам некоторые. Между прочим, ими пользуются сами шеф-повара.

        Несмотря на то, что в вашей кухне должны быть хорошие наборы посуды: наборы кастрюль, наборы сковородок, наборы кухонных принадлежностей, без советов, как с ними обращаться и что именно делать молодой хозяйке на следующий день после свадьбы, если до этого она ничего не делала по кухне, вам пригодятся.

        1. Начнем с приготовления каш. Если вы желаете получить рисовую кашу идеально белой, где-то на 3-4 минуте добавьте немного уксуса воду.

        2. Если вы хотите лишь слегка чесночный вкус для блюда, но не сильный запах изо рта, просто натрите зубчиком чеснока тарелку, перед тем, как выкладывать на нее еду.

        3. Маринад для мяса получается вкуснее на темном пиве или светлое пиво, смешанное с соевым соусом, солью и специями.

         4. Печень нужно солить только непосредственно перед приготовлением, а то она станет жесткой.

         5. Чтобы пирог не пригорал, не забудь купить специальную бумагу для выпечки и во время приготовления накройте его такой бумагой, предварительно смочив ее немного водой.

         6. Чтобы придать прозрачности бульону, с самого начала варки киньте в него кусочек льда.  

         7. Наверняка, опытные хозяйки знают, что при нарезании яиц на салат, желток часто крошится. Чтобы этого не произошло, смочите нож холодной водой.  

         8. Чтобы фасоль не темнела при варке, кастрюля должна быть прикрыта крышкой.  

         9. В фарш можно положить чуть сырого лука и чуть поджаренного лука, а также немного картошки. Это поможет сохранить его аромат.

         10. Многие блюда подходят для подачи с лимонным соком. Часто сок может даже заменять соль.

         11. Чтобы рагу из баклажана получилось вкусным, после очистки дайте ему немного «отлежаться». Потом, непосредственно перед приготовлением, промойте под холодной проточной водой. 

         12. Тяжело чистить миндаль?  Прокипятите его несколько минут, а потом поставьте под кран с холодной водой.

         13. Хотите взбить крем из сметаны? Добавьте чуть яичного белка.

         14. Хотите приготовить изысканный заварной кофе? Маленький секретик – добавьте в него щепотку соли.

         15. Для свежего вкуса мяса смажьте его сверху гранатовым соком и медом или разведенным сухим вином, коньяком или водой.

         16.  Часто, когда мясо очень твердое, нужно варить его очень долго. Но чтобы оно снова стало сочным, нарежьте большими ломтями, положите на тарелку, посыпьте зеленью, а также добавьте    растительного масла, лимонного сока и уксуса.

         17. Вместо или вместе с обычной обвалкой для мяса можно купить перетертые грецкие орехи.

         18. Даже если вы расторопная хозяйка и очень торопитесь, чтобы подать на стол только что приготовленной блюдо, с мясом постарайтесь так не делать. Дайте ему остыть.

         19. Любите винегрет? Вы еще не пробовали вот так – добавьте немного молока и ложечку сахара.

         20. Яблоки для шарлотки предварительно нужно обвалять в муке.

         21. Чтобы усилить вкус супа без «химии» - бульонных кубиков и тд., выжмите в него непосредственно перед тем, как выключить газ, немного сока овощей.

         22. Ваниль в трубочках может служить специей для салатов и закусок.

         23. Ну и самое страшное, что могло случиться – вы пересолили суп. Самый простой совет: в марлю насыпьте немного круп и держа так, чуть окунутым в кастрюлю, немного проварите. Крупа впитает в себя соль. 

Просмотров: 2545

Перейти в раздел Кастрюли

Товары по теме

Могилёв
SSENZO PTJJ13043
7.73 руб.
Арт. 121895
Могилёв
PERFECTO LINEA (50-127948)
35.52 руб.
Арт. 905489
Могилёв
Fiskars 1014205
14 руб.
Арт. 643427

Другие статьи

Скоростной флэш-накопитель от Silicon PowerСкоростной флэш-накопитель от Silicon Power
Будучи представленным на рынке флэш-накопителей в конце лета 2011 года Silicon Power Marvel M60 и по сегодняшний день обладает рекордными скоростными характеристиками. Скорость последовательного чтения и записи USB 3.0 Flash Marvel M60 составляют 100 и 70 Мбайт/с соответственно. Такие скоростные показатели действительно заслуживают внимания потребителей. Так что если вы нуждаетесь в приобретении флеш-накопителя, советуем рассмотреть вариант от компании Silicon Power. А теперь поговорим об этой флешке подробнее.
09.06.2012 11:44Просмотров: 10030
Разделяй и властвуй: разделочные доски для вашей кухниРазделяй и властвуй: разделочные доски для вашей кухни
Для хозяек, любящих оригинальность, мы можем предложить кухонные аксессуары. Вот, например, новинки из серии разделочных досок – экологичны и гипоаллергенны.
09.08.2015 03:49Просмотров: 2341
Персонажи аниме в блин-арте, или что нужно, чтобы приготовить «правильные» блиныПерсонажи аниме в блин-арте, или что нужно, чтобы приготовить «правильные» блины
Блины всегда считались исконно славянской пищей. Но недавно мода на них пришла и в Японию. Там начали печь совершенно разные блины, в том числе, и с любимыми японскими персонажами – аниме.
01.09.2015 23:59Просмотров: 2600
Минутка новостей: пара за 20 лет построила плавучий остров-дом на генераторахМинутка новостей: пара за 20 лет построила плавучий остров-дом на генераторах
Иногда хочется просто взять и убежать от всех проблем подальше. Семейная пара из Британии смогла это сделать. Они построили свой собственный дом-островок на воде. Это заняло у них порядка двух десятков лет. Однако, теперь, на пенсии, 66-летний Уэйн Адамс и 59-летняя Кэтрин Кинг могут наслаждаться плодами своего труда. Их плавучий дом-остров очень уютный. При этом, они могут вести экологически здоровый образ жизни: рыбачить прямо у дома и наслаждаться свежим воздухом.
04.05.2015 18:09Просмотров: 3702
Вау! Калькулятор теперь на базе AndroidВау! Калькулятор теперь на базе Android
Мы так увлечены порой новинками техники, различными гаджетами, что иногда просто забываем о простых, проверенных вещах. Кажется, они давно уже ушли в прошлое, в историю. Вот, например, калькуляторы. Конечно, в быту они уже мало нужны, потому что мобильные устройства снабжены калькуляторов в дополнение. Но в работе, в офисе они по-прежнему пользуются спросом. Люди таких профессий, как бухгалтер, экономист и некоторые другие требуют калькулятора на рабочем столе. Потому что постоянно нужно, так или иначе, вести счет. А мобильные устройства в этом плане могут быть ненадежны. Итак, те, кто постоянно в своей работе нуждается в калькуляторе, могут приобрести его на сайте нашего интернет-гипермаркета E-Mogilev, а также прочитать в данной статье об интересной новинке в плане калькуляторов.
25.06.2015 23:37Просмотров: 2818
Гладим постельное белье правильноГладим постельное белье правильно
Говорят, что гладить постельное белье не надо – так оно будет лучше «дышать». Однако многие хозяйки тратят на его глаженье не один час. А все потому, что не умеют правильно. Мы расскажем, как.
26.03.2016 23:54Просмотров: 1567
Наконец-то появился полностью экологичный конструктор с самодельной батарейкойНаконец-то появился полностью экологичный конструктор с самодельной батарейкой
Радуйтесь, мамочки! Теперь ваши чада смогут преспокойно гулять в привычные игры, и при этом не пострадает их здоровье. Наконец-то появились полностью экологичные конструкторы, которые не только помогут развивать способности вашего ребенка, но и защитят его от некачественных материалов. Интересно, что данный конструктор можно будет совмещать с другими видами конструкторов.
13.04.2015 22:36Просмотров: 4166
Сенсорные мыши от Microsoft и LogitechСенсорные мыши от Microsoft и Logitech
Так ли в действительности удобна мышь с сенсорной панелью, как кажется на первый взгляд? Давайте разберемся. В этой статье мы подробно рассмотрим две модели таких мышей – Microsoft Touch Mouse и Logitech Touch Mouse M600. Сенсоры давно и всерьез вошли в нашу жизнь. И где только они не используются: в планшетах, смарфонах, ноутбуках и нетбуках. Однако большинство владельцев ноутбуков и нетбуков сегодня все-таки предпочитают иметь под рукой привычную мышь. И это несмотря на то, что удобство сенсорных панелей портативных ПК в последнее время стало гораздо более ощутимым, благодаря расширению их функциональных возможностей, как-то прокрутка и мульсенсорный ввод с распознаванием жестов. Итак, давайте разберемся: стоит ли выбирать мышь с сенсорной панелью?
04.12.2012 23:32Просмотров: 11047
Смесители для экономииСмесители для экономии
И вновь мы рассказываем вам о прекрасном способе сэкономить с помощью сантехники. Это, кстати, не самый худший вариант, потому что в перспективе обещают космические цены на все услуги ЖКХ, поэтому, чтобы денежке не утекали из вашего кармана, нужно использовать для этого всевозможные методы и хитрости.
26.03.2016 21:20Просмотров: 1922
Отличный метод быстро засыпатьОтличный метод быстро засыпать
Многие страдают от бессонницы, в то время как есть прекрасные методы быстро уходить в «царство Морфея» без вспомогательных препаратов и массы ненужных советов.
02.07.2016 22:58Просмотров: 1275
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!