Фритюрница – это не прибор первой необходимости в кухне, но если ваши дети любят проводить свободное время в сетях быстрого питания, то пора задуматься, а не устраивать ли им такие праздники дома, так будет не только дешевле, но и вы точно будете знать дату смены масла и другие нюансы. Итак, путеводитель для тех, кто уже точно решился приобрести фритюрницу.
Готовить во фритюрнице проще простого, и вы это поймете. А пока мы дадим вам лишь несколько советов о том, как выбирать фритюрницу. Все остальное – ваш личный выбор.
Фритюрницы Philips
Совсем новая фритюрница линейки Philips – модель HD 6163. Это простая модель для быта, тем не менее, имеет вид «профи» — металлический корпус, удобная панель управления. Выглядит модель вполне внушительно, придерживаясь классического стиля, подойдет для любой кухни. Она проста и понятна в эксплуатации: легко переключать температуру. Есть специальная лампочка, которая показывает состояние прибора: включён и готов к работе. Основой работы является специальная система Cool Zone. Это специальная система, которая не дает подогревать масло очень сильно – только до нужной температуры. Этот эффект не дает пригорать продуктам, а также по возможности, сохраняет их полезные свойства.
Можно мыть (кроме основного блока): как вручную, так и в посудомоечной машине. Хватит на масло объемом в 3 литра, основная база вмещает килограмм продуктов. Мощность модели Philips HD 6163 — 2000 Вт. Цена составит порядка 4 тысяч российских рублей.
Подобная модель – Philips HD 6161. Однако она вмещает больше продуктов: основная часть – порядка полутора килограммов продуктов, а также 3,5 л масла. Управляется с помощью дисплея электронного образца, установленного на панели. Мощность у «агрегата» также повыше – 2200 Вт. Обойдется такая модель в 6,5 тыс. российских рублей.
В нашем списке присутствует и такая интересная вещь для кухни, как аэрофритюрница Philips HD 9220. В ней есть специальная функция Rapid Air. С ее помощью картофель готовится лишь с помощью сжатого воздуха, полностью без того, чтобы использовать масло (!). В аэрофиритюрнице данной модели есть специальный разделитель для пищи, с помощью которого вы можете готовить парочку блюд в одно и то же время. При этом их аромат и вкус не смешается. Это очень удобно и продуктивно, особенно, если вы готовите пару блюд для приема гостей или семейного торжества. Кроме того, это устройство может служить для выпекания мучных изделий и сладостей. В модели имеется таймер отключения, который предупреждает хозяйку о готовности блюда особым сигналом. Все, что снимается, то есть, все, кроме главной панели, моются, как вручную, так и в посудомоечной машине. Мощность устройства — 1425 Вт, входит до 800 грамм замороженных продуктов. Окончательная цена техники — порядка шести с половиной тысяч рублей. Линейка состоит из двух моделей – черного цвета, а также светлого со вставками.
Фритюрницы Moulinex
Из устройств марки Moulinex можно выделить модель MINUTO AM 101430. Сделана она из очень качественного металла, внутри трехфазный антипригарный слов. В принципе, в этой фритюрнице готовится лишь немного еды: например, до 500 г за один «заход». Имеется «окошечко» для наблюдения за процессом приготовления, о котором мы подробно рассказывали. Подходит для одиночки или маленькой семьи. Мощность — 900 Вт. Цена модели Moulinex MINUTO AM 101430 довольно привлекательная — две с половиной-три тысячи рублей.
Фритюрницы Vitek
Отличный представитель фритюрниц данной линейки это новинка — «модница» Vitek VT-1537 W классического внешнего вида. Верхняя панель из пластика защищена от высоких температур. Кстати, максимально прибор изнутри можно разогреть до почти 200 градусов. Имеется лампочка, с помощью которой можно проследить температуру масла. Вполне можно готовить для большой и дружной компании – даже больше одного килограмма картофеля за раз. В крышке есть окошко для наблюдения за готовностью. Но многие пользователи отмечают, что оно не слишком нужно, потому что во многих фритюрницах, в том числе и в этой, есть индикаторы. Есть таймер, так устройство само может контролировать отключение. С точки зрения дизайна, вполне неприметная модель, нет ничего особенного. Продается в светлом цвете с светло-зелёными частями конструкции. Мощность — 2000 Вт. Цена вопроса — порядка трех с половиной тысяч рублей.
И снова новинка — минифритюрница Vitek VT-1538 B.Продается в светлом тоне с голубыми элементами. Корпус сконструирован из пластика, однако имеется протекция от перегрева, так что, не бойтесь, не расплавится. Довольно маленькие порции – 250 грамм. Есть съёмная чаша. Кроме картофеля, в ней есть функция готовки всевозможных блюд. Например, фондю. Кстати, в наборе имеется 6 специальных вилочек. Очень комфортная регулировка температуры. Мощность — 750 Вт. Цена Vitek VT-1538 B — порядка полутора тысяч российских рублей. Очень удобная модель для бытового пользования.
Фритюрницы Severin
Несмотря на то, что эта марка не очень популярна, под ней выпускается довольно много моделей. Кстати, это довольно доступные по цене и функциональных по характеристикам устройства. Например, модель Severin FR 2404. Нужно сказать, она даже довольно профессиональная, ей могут заинтересоваться и владельцы небольших кафе. Нужно сказать, что при этом она довольно проста в эксплуатации. Для того, чтобы устройство не перегревалось, есть функция автоотключения. Имеется возможность предупреждения о том, что «можно стартовать». Возможна единовременная жарка лишь 800 грамм картошки. Детали не «побоятся» посудомоечной машины. Мощность — 2200 Вт. Цена вопроса — две с половиной тысячи российских рублей.
Фритюрницы Tefal
Рекомендуем миниатюрную модель Tefal Minute snack FF1024. Корпус из «нержавейки», в бонусе – «окошко», функции которого мы описывали раньше. В принципе, вмещает небольшой объем продуктов – около 400 грамм. Управление при помощи поворотного регулятора температуры. Вполне простая бытовая модель с мощностью в 840 Вт. Стоимость — порядка 2 тысяч российских рублей.
Мы специально отобрали для вас в этом обзоре фритюрницы разных производителей для того, чтобы вы имели как можно большее представление об этом кухонном приборе, а также ориентировались уже непосредственно при выборе и покупке устройства.
|