Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки

Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки

28.08.2016 00:13
Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки   Мясной фарш помогает сэкономить. Купив кусок мяса, и переработав его на фарш, можно не только сберечь деньги, но и быть точно уверенным, что он будет свежий. Что не всегда можно сказать о магазинном, покупном.

Купить или не купить мясорубку – это личное дело каждой хозяйки. Но знать факты о таком продукте, как фарш, обязательно нужно.

Поверхность свежего полуфабриката блестящая, цвет – от ярко-красного до светло-розового, в зависимости от мяса. Если фарш серый, с матовой поверхностью, - продукт залежался. А если по краям появилась еще и темно-коричневая корочка – фарш очень сильно заветрился.

Натуральный мясной фарш без добавок может выделять сок. Если жидкость ярко-красная, но в меру прозрачная, перед вами свежий продукт. Темный, густой и мутный сок выдает залежалый товар.

Качественный продукт имеет характерный запах мясной свежести. Неприятный запах сока – первый признак того, что продукт начинает портиться. Учтите, что фарш с добавкой сои и других наполнителей не выделяет сока.

Срок годности фарша напрямую зависит от степени его охлаждения. Продукт, хранящийся при температуре не выше +6 градусов, имеет самый короткий «жизненный» срок – всего 12 часов. Фарш, замороженный при температуре -12 градусов (как обычный домашний холодильник), может храниться 30 суток.

Если вы уже заранее заморозили фарш, а потом его разморозили, то приготовить нужно уже всю массу продукта. А все потому, что размороженный фарш – идеальная среда для обитания кишечных бактерий, которых повторная заморозка не убьет. К тому же фарш становится водянистым, и его вкусовые качества теряются.

Если вы сами дома делаете фарш в мясорубке, то заранее спланируйте, на какие порции вы хотите его поделить, расфасуйте по пластиковым пакетам и заморозьте в соответствии с правилами хранения. 

Просмотров: 1785

Перейти в раздел Мясорубки

Товары по теме

VITEK VT-3600BW
119.30 руб.
Арт. 203919
Gorenje MG1500W 1500Вт белый
162.40 руб.
Арт. 11702
БЕЛВАР КЭМ-П2У-302-11
118.60 руб.
Арт. 234428
Scarlett SC-MG45S42
69.10 руб.
Арт. 891554

Другие статьи

Виды гвоздей для быта и промышленностиВиды гвоздей для быта и промышленности
Люди использовали гвозди с давних пор, и сейчас невозможно представить ни одно строительство или ремонт без этого строительной принадлежности. Гвоздь — одно из основных крепёжных изделий.
20.03.2015 17:57Просмотров: 2758
Надоело мыть посуду? Самое время купить посудомоечную машинуНадоело мыть посуду? Самое время купить посудомоечную машину
Если ваша семья состоит из трех человек, то на мытье посуды и прочей кухонной утвари вы тратите в год примерно 200 часов или целых восемь дней, как пожелаете. Не лучше ли потратить это время на что-нибудь полезное? Компания BEKO с радостью готова вам в этом помочь! Пусть посуду за вас моет посудомоечная машина, пока вы занимаетесь любимым делом или же отдыхаете. В этой статье мы подробно поговорим о модели, которая отличается простотой в эксплуатации, надежностью и экономичностью – BEKO DSFS 1530.
30.06.2012 15:43Просмотров: 11112
Российские ученые разрабатывают ядерную батарейку на основе никеляРоссийские ученые разрабатывают ядерную батарейку на основе никеля
Чем «питаются» современные гаджеты, нам известно. Но давайте немного окунемся в будущее.
03.04.2015 14:55Просмотров: 3321
Новые ридеры ONYX BOOX С63 в мягкой обложке – легче, тоньше, комфортнееНовые ридеры ONYX BOOX С63 в мягкой обложке – легче, тоньше, комфортнее
Последняя новинка из линейки ридеров недавно была презентована и российскому покупателю. Разработчики уверяют, что новейшие электронные книги ONYX BOOX C63M Marco Polo и ONYX BOOX C63ML Magellan совершат революцию среди подобных гаджетов.
02.04.2015 18:08Просмотров: 3016
А вы засняли «голубую луну», или чем нужно пользоваться для отличной съемкиА вы засняли «голубую луну», или чем нужно пользоваться для отличной съемки
Не так давно, а, точнее, 31 июля этого года ночью можно было наблюдать феномен «голубой луны». Кто-то успел это увидеть, а вот кто-то, возможно, захотел запечатлеть этот момент, например, для близких, которые по каким-то причинам не смогли видеть луну в тот день. Такой редчайший феномен, которым мы, земляне, можем наблюдать лишь раз почти в три года, обязательно нужно сфотографировать, но вот – как?
02.08.2015 19:19Просмотров: 2197
Планшет Xperia Tablet S – новое привлекательное решение от SonyПланшет Xperia Tablet S – новое привлекательное решение от Sony
Продукты компании Sony всегда отличались своим собственным, неповторимым дизайном. Так и ее новый планшет Xperia Tablet S не стал исключением. Давайте знакомиться с этим решением поближе. Что хотелось бы сказать сразу: производитель наградил свое устройство версией 4.0.3. Android. Интрерфейс планшета разделен на пять рабочих столов. Итак, Xperia Tablet S.
27.05.2013 16:36Просмотров: 12169
Принять ванну прямо на ходу? Теперь это возможно в прямом смысле словаПринять ванну прямо на ходу? Теперь это возможно в прямом смысле слова
На известном сайте Кикстартер был запущен проект по производству гидрогамаков. Это такое устройство чем-то напоминающее обычный гамак, только сделанный из специального водонепроницаемого материала с целью залить в него воды и купать, как в ванне. Есть даже функция подогрева воды или поддержания ее температуры с помощью специального мобильного бойлера, который прилагается к устройству.
23.07.2015 03:20Просмотров: 3250
Материнская плата от ASUS с новым интерфейсом ThunderboltМатеринская плата от ASUS с новым интерфейсом Thunderbolt
Компания ASUS – мировой лидер по объему продаж материнских плат – представила вниманию потребителей свою новую материнскую плату P8Z77-V PREMIUM . Плата основана на чипсете Intel Z77 Express и поддерживает процессоры процессоров Intel второго (Sandy Bridge) и третьего (Ivy Bridge) поколений. Изюминка этой модели – новый интерфейс Thunderbolt. Находитесь в поисках материнской платы? Выбираем материнскую плату ASUSP8Z77-V PREMIUM и разбираемся в ее особенностях.
13.11.2012 01:44Просмотров: 6250
Выбираем наушники для компьютераВыбираем наушники для компьютера
Наушники – отличное средство для тех, кто не желает ограничивать себя в прослушивании музыки, просмотра фильмов и прохождении игр и др. в любое время и практически любой обстановке. Сегодня мы дадим несколько советов, как выбрать наушники для ПК.
18.09.2011 20:07Просмотров: 14666
Light Touch - минипроекторы с поддержкой сенсорной технологииLight Touch - минипроекторы с поддержкой сенсорной технологии
В Великобритании в компании Light Blue Optics разработали систему Light Touch. С ее помощью можно проецировать изображение почти на любую поверхность с помощью специального сенсорного экрана.
22.08.2015 23:36Просмотров: 2037
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!