Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Эксклюзивный рецепт для сотейника

Эксклюзивный рецепт для сотейника

19.10.2015 01:47
Эксклюзивный рецепт для сотейникаСотейник есть не в каждой кухне, но та хозяйка, которая может похвастать таким «имуществом», вполне может приготовить очень интригующие блюда… Но мы о них вам рассказывать не будем. Мы покажем и расскажем, как в сотейнике приготовить вполне себе примитивное блюдо и взглянуть на него по-новому.

Яичницу-болтунью или «недоделаный омлет» готовила еще Элеонора Рузвельт, супруга американского президента. Причем, готовила она его прямо при гостях. Если вы тоже хотите похвастаться друзьям подобными кулинарными навыками – придется купить сотейник. Это вместо того, чтобы постоянно снимать ее с огня или готовить яичницу в микроволновке или еще чего хуже…

Яичница получается легкая, воздушная, ароматная. Из одного яйца получается непомерно много, несравнимо даже с другими видами блюд из яиц.

Итак, нам понадобится (на одну персону):

Яйца – 2 шт;

масло – 30 гр;

соль, перец.

Запомните, что такую яичницу нельзя оставлять ни на минуту. Порция на одного человека подразумевает два яйца. Этого по-настоящему должно хватить: яичница «раздувается», становится воздушной, кажется, что яиц очень много.

Итак, яйца разбиваем в сотейник (желательно с толстым дном). После смешения белка и желтка, добавьте кусочек сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу. Постоянно помешивайте, следите за огнем – он должен быть очень маленьким, чтобы ваша яичница до конца «дозрела». Яичная смесь должна набрать достаточно воздух. Если этого не случилось – попеременно то снимайте с огня, то ставьте на него сотейник. Когда вы почувствуете, что яичница почти полностью развернулась, выключайте огонь и накройте сотейник крышкой: все доготовится само – для этого сотейнику и нужно толстое дно.

Через несколько минут откройте крышку. Масло и яйцо должны стать единой смесью. Для этого нужно взбивать – здесь пригодится венчик – до той консистенции, которая должна быть. А это полулегкое, но плотное варево.

Некоторые любят чуть пожиже, некоторые – плотные кусочки в виде попкорна – тут уже идет разговор о секундах приготовления или томления под крышкой.

Готовить легко и просто, можно приобщать к процессу и детей. Они могут брать бутерброды с такой яичницей в школу (она отлично ложится на тонкие ломтики хлеба). Для гарнира можно выбрать помидоры или шампиньоны. А проще всего подавать на стол с зеленью – петрушкой, укропом или луком.

   

Просмотров: 1955

Перейти в раздел Сотейники

Товары по теме

BergHOFF Neo 3500780
131.50 руб.
Арт. 419366
BergHOFF Cast aluminium 2801277
107.70 руб.
Арт. 418159
BergHOFF Cast aluminium 2801260
106.80 руб.
Арт. 418158
BergHOFF Scala 2307250
224.90 руб.
Арт. 333186
RONDELL RDA-559 24 Koralle Coral
55.60 руб.
Арт. 988982
Tefal Tulip 04146224 24см. круглая
54.80 руб.
Арт. 775873
BergHOFF Scala 2307203
135.50 руб.
Арт. 331399
BergHOFF Scala 2307204
169.10 руб.
Арт. 331400
BergHOFF 3600114 3л Earthchef
107.90 руб.
Арт. 916122
BergHOFF Scala 2307205
181 руб.
Арт. 333182
BergHOFF Virgo Red 2304082
173.50 руб.
Арт. 331427
VINZER 1,8 л 89065
77.90 руб.
Арт. 475963
Vinzer 89450
70 руб.
Арт. 580597
BergHOFF Cast Line 2306116
157.40 руб.
Арт. 331374
Tefal Cassis Tend 04032324 24
117.80 руб.
Арт. 317549
Vinzer 89058
62.40 руб.
Арт. 580554

Другие статьи

Лайфхак по экономии: экономим воду в душеЛайфхак по экономии: экономим воду в душе
Мы уже рассказывали вам о способах экономии, в том числе, экономии воды. Получая счета ЖКХ, мы понимаем, как важно экономить, потому все наши расходы выливаются нам «в копеечку», вернее, во много-много копеечек, то есть, очень дорого.
20.07.2016 20:46Просмотров: 1390
Кино из коробки: интересный проекторКино из коробки: интересный проектор
Такое устройство, как проектор известно всем. Но в этой статье мы расскажем об интересной новинке. И, кстати, представила ее не какой-нибудь гигант производство электротоваров, а…Пицца Хат, филиал которой в Гонконге. Эта новинка интересная и экологичная.
18.06.2015 23:31Просмотров: 2819
Гладим постельное белье правильноГладим постельное белье правильно
Говорят, что гладить постельное белье не надо – так оно будет лучше «дышать». Однако многие хозяйки тратят на его глаженье не один час. А все потому, что не умеют правильно. Мы расскажем, как.
26.03.2016 23:54Просмотров: 1082
Обжечься невозможно: Японцы изобрели стол, показывающий температуру блюдОбжечься невозможно: Японцы изобрели стол, показывающий температуру блюд
Термальный стол изобрели в Японии, и это не только легендарное изобретение, но и интересная вещь, которая не позволит обладателю стола обжечься, потому что стол отражает разность температур – в общем, как обычно, от светлого голубого к темно-красному, что значит, от самого холодного к кипятку.
06.08.2015 04:32Просмотров: 2451
Наступает пора – захотелось шашлыка…Наступает пора – захотелось шашлыка…
Как только на улице становится чуть теплее, так сразу хочется рвануть на природу или даже выйти в свой собственный двор с друзьями и полакомиться свежим шашлыком. А почему бы и нет? Главное – выбрать правильные аксессуары для приготовления.
10.03.2015 14:47Просмотров: 3272
Борцы за экологию, теперь ноутбук есть и для васБорцы за экологию, теперь ноутбук есть и для вас
Вы активно защищаете окружающую среду, но при этом вы не хотите отставать от жизни, а иметь современные девайсы. Теперь это возможно. Борцы за экологию, встречаем: ноутбук из бамбука – наша планета теперь в безопасности.
06.04.2015 14:41Просмотров: 2958
Продолжая тему экологии… Добываем воду!Продолжая тему экологии… Добываем воду!
Мы уже много говорили о фильтрах для воды. Они очень важны для вашего здоровья, а быть здоровым или нет – каждый решает сам. Сегодня мы расскажем вам о подобном изобретении, которое также помогает питьевой воде стать более качественной. Прибор поможет 900 миллионам человек пол всему миру, если проект пойдет по нужному сценарию.
23.04.2015 18:04Просмотров: 2488
Зажигалка или электронная спичка?Зажигалка или электронная спичка?
Компания ArcLighter разработала прибор, который поможет вам не мучиться, например, при зажигании свечей. Часто, когда мы зажигаем свечи от обычной спички, огонь не всегда достигает фитиля, тухнет, мокрый фитиль сложно зажечь, а если мы зажигаем газ, то вообще нужно быть предельно внимательным, чтобы не отравиться угарным газом. Но компания ArcLighter постаралась на славу – новое изобретение беспламенная зажигалка может аккуратно и точно поджигать именно то, что вам нужно. Интересно, что внешне эта вещь похожа на совершенно обычную зажигалку.
23.05.2015 01:32Просмотров: 3867
Всё, что вы хотели узнать о домашнем видеонаблюденииВсё, что вы хотели узнать о домашнем видеонаблюдении
Ежедневно мы оставляем свой дом без присмотра. Иногда просто нет человека, который мог бы присмотреть за хозяйством, если вся семья работает. Можно, конечно, установить сверхпрочные замки, а также сигнализацию, но не проще установить видеонаблюдение, чтобы вы знали, кто в вашем доме гость прошенный, а кто нет? Казалось бы, мы знаем довольно много Но вместе с тем, поверьте, вы ничего не знаете об этом.
28.07.2015 00:01Просмотров: 2026
Безопасная силиконовая посуда и формы для выпечкиБезопасная силиконовая посуда и формы для выпечки
Не только современные формы для выпечки, но и посуда из силикона набирает популярность. Многие хозяйки решаются готовить почти все блюда в посуде из силикона – он удобен и надежен. А канадские изобретатели также говорят, что если мы озаботимся покупкой посуды из этого материала, то проблем с окружающей средой вообще не будет, и мы не будем страдать от заболеваний: силикон почти самый «удобный» в плане экологии материал.
10.11.2015 03:31Просмотров: 2245
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!