Некоторые хозяйки нуждаются в таком кухонном приборе, как пароварка, но не знают, на что она способна и что из нее можно «выжать». На самом деле, пароварка очень важный в хозяйстве прибор, который может облегчить вашу рутинную работу. Мы дадим вам несколько советов, как готовить в пароварке.
Купить пароварку? Да! Спросите любую хозяйку – пароварка сокращает время приготовления пищи и получается все гораздо вкуснее, чем в обычной кастрюле на плите, а главное – полезнее.
Кроме инструкции к пароварке, не мешает еще и знать некоторые советы.
Готовя пищу из продуктов, имеющих свойство разбухать – риса, фасоли, наполнять контейнеры для пищи следует только наполовину.
Рыбу в пароварке лучше не готовить – она и так готовится быстро, а вот от запаха отмыть ваш прибор, потом будет сложновато.
Начинать отсчет времени, необходимого для приготовления блюда в скороварке нужно до того момента, пока клапан зашипит, а затем температуру следует убавить.
Если за несколько минут до окончания варки необходимо добавить продукты, необходимо поставить контейнер под холодную воду и остудить, только потом открывать крышку.
Блюда, сваренные в пароварке, особенно, если они приготовлены с горчицей, сметаной, помидорами или капустой, нужно сращу переложить в тарелку или другую посуду.
После каждого пользования пароваркой, необходимо промыть контейнеры для пищи и протереть их чистым сухим полотенцем.
Удобно готовить в пароварке: мясо и паровые котлеты, голубцы. Каша на пару – практически самый полезный продукт в современном мире.
|