Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной; 25.05 - выходной
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

14.09.2015 21:09
Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлогоСковорода Вок – это будущее поколение в линейке сковород. Это не просто бытовое приспособление и не емкость для еды, это целое направление в кулинарии. Имеет форму конической сковороды-котелка, имеет широкое, часто неплоское дно и широкие округлые бока. Применяется специалистами для приготовления блюд восточной кухни. На этой сковороде можно не только жарить, но и тушить и даже использовать как пароварку. В вок-сковороде можно готовить на самом большом огне и при этом не бояться, что блюдо сгорит. В такой сковороде блюда остаются сочными и продукты не теряют своих полезных свойств. В сковороде можно готовить все – от супов до лапши быстрого приготовления.

       Если немного углубиться в историю то можно узнать, что сковорода  Вок «родилась» в Поднебесной очень давно. Вок-сковорода даже является «бабушкой» современных казанов. Нужно сказать, что вок имеет более, чем тысячелетнюю историю во всех азиатских странах, а вот у нас он как-то не прижился, и только сейчас «мода» на сковороды такого типа возвращается.

       Ценят Вок-сковороду за ее мобильность и многофункциональность. А вот к нам она пришла с приходом в Европу Азиатской кухни. Сковородой пользуются по всему миру, от Монголии и до Аляски, причем, в основном, для совершенно разных целей. Вок-сковорода подходит для стационарных кухонь с печами и даже для туристических походов, где еда готовится и разогревается на костре.

      В наше время ученые имеют возможность исследовать этот кухонный прибор и, нужно сказать, наука также голосует «за» него.  Пища, как мы уже говорили, теряет меньше витаминов и притом готовить на этой сковороде можно очень быстро. Кроме того, материал, из которого изготовляется посуда, безопасный, не выделяет токсинов.

     Сковороды Вок производятся из совершено разных металлов, в зависимости от модели. Алюминиевый вариант – не лучших, хоть и не дешев. Медная посуда хороша, но отличается высокой ценой. Такую лучше покупать для профессиональных нужд. Для обыкновенных бытовых нужд, а также новичкам «в кухонном деле» обычно рекомендуют сковороды из стали или чугуна. Стальной Вок хорошо переносит высокие температуры и отличается низкой стоимостью. А вот чугунный Вок сам отлично держит тепло. Годится для приготовления небольшого количества еды.   

      Главное – нужно правильно подобрать сковороду. И, конечно, не забывать ухаживать за не: мыть, сушить и использовать мягкие губки и не разъедающие средства. Лучше всего готовить в Вок-сковороде заранее маринованную еду. Мясо нарезайте достаточно мелкими кусочками. Лучше разрезать одинаково и кусочки на сковороде раскладывать близко друг к другу.

      Вок обычно не моют с «химикатами». Обычно просто протирают губкой, смоченной в теплой воде, а потом чуть просушивают полотенцем. Чугунный вок вообще «ненавидит» влагу, поэтому лучше просто протирать ее. В ином случае – будет возникать ржавчина. Не оставляйте в Вок-сковороде пищу. А также не оставляйте по возможности ни на сколько сковороду Вок на ночь. Вок темнеет, покрываясь темным налетом со временем – и это нормально, это следствие использования.  

Просмотров: 2268

Перейти в раздел Вок - сковорода

Возможно, вас заинтересует

Могилёв
KOLASTYNA Protect Beauty 150 мл SPF 10
7.68 руб.
Арт. 224284
Могилёв
Огурец Мурашка F1 10 шт.корнишон автор.
0.93 руб.
Арт. 1349865
Могилёв
Термопаста КПТ-8 125гр
13.39 руб.
Арт. 13278
Могилёв
РЭМО BAS-5101
13.37 руб.
Арт. 850522
Могилёв
TP-Link TL-ANT2405C
9.30 руб.
Арт. 19184
Могилёв
LG GP50NB41
48.17 руб.
Арт. 118895
Могилёв
Витебск
Сковорода ХОВЕРА
5.95 руб.
Арт. 879938
Могилёв
Panasonic KX-FT982RU-B
277.34 руб.
Арт. 14769
Могилёв
Укроп Редут 2,0 г автор. Н9
0.37 руб.
Арт. 1350625
Могилёв
Замена матрицы на ноутбуке
32.94 руб.
Арт. 13329
Могилёв
Машинка ЛИЛЛАБУ
10.54 руб.
Арт. 590855
Могилёв
Sven GX-970 Black USB
16.81 руб.
Арт. 77465
Могилёв
Мангольд Алый 2 г (б/п)
0.17 руб.
Арт. 1350943
Могилёв
Fly FF178 White
47.38 руб.
Арт. 1184866

Другие статьи

Вещь вашей мечты – посудомоечная машинаВещь вашей мечты – посудомоечная машина
Посудомоечная машина – электрический прибор, который поможет сделать жизнь любой хозяйки проще и легче. Ведь всегда споры в семье ведутся по поводу мыться посуды. Купите посудомоечную машину – это вернет в вашу семью мир и покой, а вам подарит немного времени для себя.
09.03.2015 16:35Просмотров: 3487
Как можно попробовать спасти телефон, если он упал в воду?Как можно попробовать спасти телефон, если он упал в воду?
Если мобильный телефон упал в воду, есть еще надежда спасти его и сберечь деньги, которые нужно потратить на новый. Возможно, даже к мастеру нести не придется.
25.08.2016 20:00Просмотров: 1889
Самозарастающийся бетон и бетоносмесителиСамозарастающийся бетон и бетоносмесители
Некоторые думают, что в нашем электронном гипермаркете можно приобрести лишь технику, электронику и компьютерную периферию. Однако на самом деле выбор товаров в нашей линейке довольно широк. Мы можем предложить вам невероятное количество товаром совершенно различного назначения. Сегодня речь у нас пойдет о ремонте. Конкретно – о цементе.
10.06.2015 00:39Просмотров: 2408
Романтический ужин из… пароваркиРомантический ужин из… пароварки
Медики в один голос утверждают: «Если хотите бы здоровыми не ешьте жареное, тушенное, вяленое, засоленное…» Этот список они могут продолжать бесконечно. А что же делать? Изобретатели поработали немного и – вуаля! – представляем вам кухонный прибор, который одобрит даже самый прожженный активист здорового питания. Пароварка поможет вам приготовить любое привычное блюдо, только сделает правильный акцент – на здоровье.
23.03.2015 14:13Просмотров: 3158
Жаркое лето? Покупаем вентилятор!Жаркое лето? Покупаем вентилятор!
Когда лето душное и жаркое, все мысли только о том, как остудить тело и освежить мысли, ведь думать в жару – дело непростое. Если у вас в доме, или на рабочем месте есть такое чудо буржуйских технологий, как кондиционер, то вам просто необходимо собраться с мыслями и задуматься о покупке вентилятора, который значительно облегчит вам существование в душном офисе, или в собственной квартире.
29.07.2014 04:21Просмотров: 6526
Планшет Digma Plane 10.1 3G: универсальное решение для широкого спектра задачПланшет Digma Plane 10.1 3G: универсальное решение для широкого спектра задач
Планшет от компании Digma – вещица прелюбопытнейшая. Этот планшет с ОС Android имеет не совсем типичную для современных Android-устройств аппаратную платформу. Производитель одарил модель Digma Plane 10.1 3G «атомном» сердцем…
08.04.2014 13:25Просмотров: 10083
Выбор керамической плитки – выбор непростой.Выбор керамической плитки – выбор непростой.
Когда ремонт добирается до ванной и туалета, многие хватаются за голову сразу двумя руками. Ведь ремонт в ванной – это огромные деньги, плитка же не обои, она дорого стоит. Именно такие мысли чаще всего возникают у желающих привести свое жилище в пристойный вид. И вот вы уже спешите в ближайший гипермаркет строительных материалов, или открываете страничку интернет-магазина, чтобы попытаться выбрать ту самую плитку, при виде которой вы не сможете сдержаться, и желание купить полностью вами овладеет.
27.08.2014 01:41Просмотров: 5246
Tt eSPORTS Theron Infrared – находка для геймера!Tt eSPORTS Theron Infrared – находка для геймера!
Компания Tt eSPORTS решила порадовать любителей игр и обновила одну из своих мышей. Конечно же, эта версия компьютерной мыши представляет большой интерес и для обычных пользователей. Однако геймеры – именно та категория пользователей, на которую в первую очередь ориентировался производитель, обновляя прежнюю версию модели. Итак, как вы уже поняли, в этой статье речь пойдет о сюрпризе для геймеров от Tt eSPORTS – дочерней компании небезызвестной Thermaltake Group.
16.09.2013 14:57Просмотров: 11804
Для тех, кто работает дома: оформляем рабочее пространство и дисциплинируем себяДля тех, кто работает дома: оформляем рабочее пространство и дисциплинируем себя
В современном компьютеризованном мире работа в домашних условиях – не такая уже и новинка. Если по каким-то причинам в решили устроить офиса у себя на дому, мы вам поможем.
26.08.2015 16:14Просмотров: 2861
Ученые рассказали, как можно оценить человека по фото в соцсетяхУченые рассказали, как можно оценить человека по фото в соцсетях
В наше время аккаунт хотя бы в одной социальной сети есть ну если не каждого, то у 90% населения разного возраста, пола, национальности. Не секрет, что по внешнему виду фронтального фото – аватарки – можно многое рассказать о человеке. Это в очередной раз подтвердили ученые Кембриджского университета.
18.07.2016 02:22Просмотров: 1105
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!