Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной; 25.05 - выходной
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

24.08.2015 13:41
Несколько хитростей, которые можно использовать на кухнеЕсли вы часто хозяйничаете в кухне, то вам наверняка время от времени нужно знать некоторые нюансы, о которых не прочитаешь в кулинарных журналах, и о них вам не расскажут соседи. В нашей статье мы расскажем вам некоторые. Между прочим, ими пользуются сами шеф-повара.

        Несмотря на то, что в вашей кухне должны быть хорошие наборы посуды: наборы кастрюль, наборы сковородок, наборы кухонных принадлежностей, без советов, как с ними обращаться и что именно делать молодой хозяйке на следующий день после свадьбы, если до этого она ничего не делала по кухне, вам пригодятся.

        1. Начнем с приготовления каш. Если вы желаете получить рисовую кашу идеально белой, где-то на 3-4 минуте добавьте немного уксуса воду.

        2. Если вы хотите лишь слегка чесночный вкус для блюда, но не сильный запах изо рта, просто натрите зубчиком чеснока тарелку, перед тем, как выкладывать на нее еду.

        3. Маринад для мяса получается вкуснее на темном пиве или светлое пиво, смешанное с соевым соусом, солью и специями.

         4. Печень нужно солить только непосредственно перед приготовлением, а то она станет жесткой.

         5. Чтобы пирог не пригорал, не забудь купить специальную бумагу для выпечки и во время приготовления накройте его такой бумагой, предварительно смочив ее немного водой.

         6. Чтобы придать прозрачности бульону, с самого начала варки киньте в него кусочек льда.  

         7. Наверняка, опытные хозяйки знают, что при нарезании яиц на салат, желток часто крошится. Чтобы этого не произошло, смочите нож холодной водой.  

         8. Чтобы фасоль не темнела при варке, кастрюля должна быть прикрыта крышкой.  

         9. В фарш можно положить чуть сырого лука и чуть поджаренного лука, а также немного картошки. Это поможет сохранить его аромат.

         10. Многие блюда подходят для подачи с лимонным соком. Часто сок может даже заменять соль.

         11. Чтобы рагу из баклажана получилось вкусным, после очистки дайте ему немного «отлежаться». Потом, непосредственно перед приготовлением, промойте под холодной проточной водой. 

         12. Тяжело чистить миндаль?  Прокипятите его несколько минут, а потом поставьте под кран с холодной водой.

         13. Хотите взбить крем из сметаны? Добавьте чуть яичного белка.

         14. Хотите приготовить изысканный заварной кофе? Маленький секретик – добавьте в него щепотку соли.

         15. Для свежего вкуса мяса смажьте его сверху гранатовым соком и медом или разведенным сухим вином, коньяком или водой.

         16.  Часто, когда мясо очень твердое, нужно варить его очень долго. Но чтобы оно снова стало сочным, нарежьте большими ломтями, положите на тарелку, посыпьте зеленью, а также добавьте    растительного масла, лимонного сока и уксуса.

         17. Вместо или вместе с обычной обвалкой для мяса можно купить перетертые грецкие орехи.

         18. Даже если вы расторопная хозяйка и очень торопитесь, чтобы подать на стол только что приготовленной блюдо, с мясом постарайтесь так не делать. Дайте ему остыть.

         19. Любите винегрет? Вы еще не пробовали вот так – добавьте немного молока и ложечку сахара.

         20. Яблоки для шарлотки предварительно нужно обвалять в муке.

         21. Чтобы усилить вкус супа без «химии» - бульонных кубиков и тд., выжмите в него непосредственно перед тем, как выключить газ, немного сока овощей.

         22. Ваниль в трубочках может служить специей для салатов и закусок.

         23. Ну и самое страшное, что могло случиться – вы пересолили суп. Самый простой совет: в марлю насыпьте немного круп и держа так, чуть окунутым в кастрюлю, немного проварите. Крупа впитает в себя соль. 

Просмотров: 2335

Перейти в раздел Кастрюли

Товары по теме

PERFECTO LINEA (50-759828)
42.41 руб.
Арт. 905471
Bollire BR-2004
38.88 руб.
Арт. 1324959
SSENZO PTCS002
5.71 руб.
Арт. 804378
Tescoma 863025
8.78 руб.
Арт. 1051575
Fiskars 1014205
14 руб.
Бонус: 1.84 руб.
Арт. 643427
Redmond RKN-104
44.20 руб.
Арт. 1301307
PERFECTO LINEA (50-259838)
33.57 руб.
Арт. 905485

Другие статьи

Немного фактов о самом бодрящем напиткеНемного фактов о самом бодрящем напитке
Многие люди начинают и заканчивают свой рабочий день чаем. Но не все знают все правду об этом бодряще напитке, который пришел к нам много веков назад с Востока. Именно чай стал символом бодрости, здоровья и духа. Чай считается уникальным лекарством как при физических недомоганиях, так и при хандре о простых жизненных неурядицах.
04.02.2016 02:47Просмотров: 2378
Известный актер Элайджа Вуд сконструировал собственные наушникиИзвестный актер Элайджа Вуд сконструировал собственные наушники
Говорят, что талантливый человек талантлив во всем. Вот и в данной статье мы расскажем вам об известном актере – Элайдже Вуде, который со своей командой сконструировал собственные наушники. Они, кстати, уже в продаже. Между прочим, у нас, в нашем электронном гипермаркете вы вполне можете подобрать себе подобные наушники, да и вообще, выбор довольно велик.
16.06.2015 04:22Просмотров: 2935
Нет настроения? Устрой у себя дома караоке!Нет настроения? Устрой у себя дома караоке!
Всем известно, что даже в худшие времена нужно поддерживать себя и свое настроение. Самый лучший способ сделать это – петь. Да, а что? Посмотрите, как задорно делают это профессиональные «караокеры», которые, не стесняясь, поют в клубах Лепса или Михайлова под оглушительный рев толпы. Если вы стесняйтесь, можете устроить импровизированный караоке-ринг у себя дома. Вот только не забудьте купить всю необходимую аппаратуру.
16.01.2016 18:03Просмотров: 2261
Самое дорогое в винном шкафуСамое дорогое в винном шкафу
На самом деле, далеко не каждый может стать обладателем винного шкафа. Обычно такие вещи в интерьере покупают люди, обладающие уникальным вкусом, потому что подобрать их не так-то легко.
07.09.2015 19:01Просмотров: 2270
«Изменил»: девушка поймала бойфренда «на горяченьком» с помощью популярной Pokemon Go«Изменил»: девушка поймала бойфренда «на горяченьком» с помощью популярной Pokemon Go
Мир настолько захватила игра, что в новостях отмечают даже некоторых известных людей, которые просто помешались на ней. Пока что, кроме одержимости никто не отмечал ничего связанного с популярной «поймалкой». Но вот недавно американка заподозрила благоверного в измене. И что вы думаете? Попался… И не просто так, а из-за нашумевшего Pokemon Go.
17.07.2016 15:49Просмотров: 1339
И все-таки утро начинается с кофе….И все-таки утро начинается с кофе….
Что ни говори, все утро сознательных граждан в большинстве стран мира привыкло начинаться с чашки бодрящего крепкого кофе. И это не просто какой-то непонятный ритуал. Это, можно сказать, уже приятная привычка. Кофе помогает расслабиться и, наоборот, настраивает на нужную волну. Благодаря своим свойствам этот напиток полюбился миллионам человек по всему миру. Кофе заменяет сигареты, антидепрессанты, потому что имеет, по сути, схожие свойства. Наш электронный гипермаркет E-Mogilev рад предложить вашему вниманию целую линейку вещей, которые помогут вам приготовить этот сладостный бодрящий напиток.
16.04.2015 09:45Просмотров: 3306
Как полностью обезопасить себя и свой дом с помощью видеодомофонаКак полностью обезопасить себя и свой дом с помощью видеодомофона
Домофонами пользуются уже очень давно. А вот видеодомофоны до этого времени были лишь мечтой из фантастических фильмов. В принципе, функции домофона и видеодомофона почти не различаются, основное различие в том, что с домофоном вы знаете, что к вам пришли гости, а вот с помощью видеодомофона знаете, кто именно. Очень хорошо для частных домов и квартир на высоких этажах.
22.05.2015 03:04Просмотров: 2877
Для подарка выберите мягкую игрушкуДля подарка выберите мягкую игрушку
Выбор подарка иногда превращается в кошмар, особенно, когда не знаешь точно, чего же хочет человек. Беспроигрышный вариант – мягкая игрушка. Если вы хотите извиниться, поблагодарить, поприветствовать, выразить сожаление, симпатию, просто оказать внимание, выберите прикольную мягкую игрушку – заставьте человека улыбнуться.
07.04.2015 16:34Просмотров: 2811
Новости: ждем выпуска Xperia Z6, Z6 Mini, Z6 Compact, Z6 Plus и Z6 UltraНовости: ждем выпуска Xperia Z6, Z6 Mini, Z6 Compact, Z6 Plus и Z6 Ultra
Январская выставка CES в Лас-Вегасе проходит каждый год. Она организовывается для тех компаний, которые хотят в этом году представить свои новинки и даже не просто новинки, а что-то качественное и интересное, кардинально отличающееся от того, что уже было… Мы, конечно, мимо такого события пройти не можем. Обязательно будем рассказывать как о нем самом, так и моделях, которые там будут представлены. Кстати, компания Sony ни разу не обошла событие мимо: всегда бренд заинтриговывает своих покупателей чем-то интересным. Это год не исключение: на традиционной выставке разработчик флагманских смартфонов бренд представит сразу 5 новых гаджетов получившей уже широкую популярность линейки Xperia Z.
04.12.2015 17:48Просмотров: 2484
Спальный мешок или плащ?Спальный мешок или плащ?
Лето, ах, лето… Пора вылазок на природу. Дорогие господа, вы наверняка маринуете шашлык, а вот вы, дамы, конечно, собираете все необходимое в дорогу для похода. Ничего не забыли? Мангал, палатка, одеяло, спальный мешок… Кстати, он у вас скучный? Смотрите, какой бывает!
28.06.2015 23:50Просмотров: 2532
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!