Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной; 25.05 - выходной
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

24.08.2015 13:41
Несколько хитростей, которые можно использовать на кухнеЕсли вы часто хозяйничаете в кухне, то вам наверняка время от времени нужно знать некоторые нюансы, о которых не прочитаешь в кулинарных журналах, и о них вам не расскажут соседи. В нашей статье мы расскажем вам некоторые. Между прочим, ими пользуются сами шеф-повара.

        Несмотря на то, что в вашей кухне должны быть хорошие наборы посуды: наборы кастрюль, наборы сковородок, наборы кухонных принадлежностей, без советов, как с ними обращаться и что именно делать молодой хозяйке на следующий день после свадьбы, если до этого она ничего не делала по кухне, вам пригодятся.

        1. Начнем с приготовления каш. Если вы желаете получить рисовую кашу идеально белой, где-то на 3-4 минуте добавьте немного уксуса воду.

        2. Если вы хотите лишь слегка чесночный вкус для блюда, но не сильный запах изо рта, просто натрите зубчиком чеснока тарелку, перед тем, как выкладывать на нее еду.

        3. Маринад для мяса получается вкуснее на темном пиве или светлое пиво, смешанное с соевым соусом, солью и специями.

         4. Печень нужно солить только непосредственно перед приготовлением, а то она станет жесткой.

         5. Чтобы пирог не пригорал, не забудь купить специальную бумагу для выпечки и во время приготовления накройте его такой бумагой, предварительно смочив ее немного водой.

         6. Чтобы придать прозрачности бульону, с самого начала варки киньте в него кусочек льда.  

         7. Наверняка, опытные хозяйки знают, что при нарезании яиц на салат, желток часто крошится. Чтобы этого не произошло, смочите нож холодной водой.  

         8. Чтобы фасоль не темнела при варке, кастрюля должна быть прикрыта крышкой.  

         9. В фарш можно положить чуть сырого лука и чуть поджаренного лука, а также немного картошки. Это поможет сохранить его аромат.

         10. Многие блюда подходят для подачи с лимонным соком. Часто сок может даже заменять соль.

         11. Чтобы рагу из баклажана получилось вкусным, после очистки дайте ему немного «отлежаться». Потом, непосредственно перед приготовлением, промойте под холодной проточной водой. 

         12. Тяжело чистить миндаль?  Прокипятите его несколько минут, а потом поставьте под кран с холодной водой.

         13. Хотите взбить крем из сметаны? Добавьте чуть яичного белка.

         14. Хотите приготовить изысканный заварной кофе? Маленький секретик – добавьте в него щепотку соли.

         15. Для свежего вкуса мяса смажьте его сверху гранатовым соком и медом или разведенным сухим вином, коньяком или водой.

         16.  Часто, когда мясо очень твердое, нужно варить его очень долго. Но чтобы оно снова стало сочным, нарежьте большими ломтями, положите на тарелку, посыпьте зеленью, а также добавьте    растительного масла, лимонного сока и уксуса.

         17. Вместо или вместе с обычной обвалкой для мяса можно купить перетертые грецкие орехи.

         18. Даже если вы расторопная хозяйка и очень торопитесь, чтобы подать на стол только что приготовленной блюдо, с мясом постарайтесь так не делать. Дайте ему остыть.

         19. Любите винегрет? Вы еще не пробовали вот так – добавьте немного молока и ложечку сахара.

         20. Яблоки для шарлотки предварительно нужно обвалять в муке.

         21. Чтобы усилить вкус супа без «химии» - бульонных кубиков и тд., выжмите в него непосредственно перед тем, как выключить газ, немного сока овощей.

         22. Ваниль в трубочках может служить специей для салатов и закусок.

         23. Ну и самое страшное, что могло случиться – вы пересолили суп. Самый простой совет: в марлю насыпьте немного круп и держа так, чуть окунутым в кастрюлю, немного проварите. Крупа впитает в себя соль. 

Просмотров: 2333

Перейти в раздел Кастрюли

Товары по теме

Tojiro HP08W4-AP
218.45 руб.
Арт. 1301357
Vitesse VS-2726 - длина лезвия 75мм
15.93 руб.
Арт. 1301018
Виктория АЛА КуПс1,5-Кс
36.43 руб.
Арт. 416006
Bollire BR-2303
44.64 руб.
Арт. 1259894
Bollire BR-2304
51.84 руб.
Арт. 1324971
RONDELL RDS-023
107.21 руб.
Арт. 66315

Другие статьи

Флешки в подарок и на каждый деньФлешки в подарок и на каждый день
Настало время купить USB Flash другого дизайна или большей вместимости? Компании-производители уже приготовили для вас несколько новинок флеш-накопителей, как с оригинальным корпусом, так и в строгом исполнении.
11.02.2012 11:30Просмотров: 7819
Несколько вопросов, которые помогут выбрать правильный матрасНесколько вопросов, которые помогут выбрать правильный матрас
Для того, чтобы выбрать правильный матрас, нужно задать себе несколько конкретных вопросов. Например, какую цель я преследую при покупке матраса? Хочу отдохнуть и расслабиться или «наладить отношения» с больной спиной? Или что-то еще? Парочка таких вопросов подскажут вам, в каком направлении двигаться, выбирая матрас.
06.03.2015 13:50Просмотров: 3487
Первые шаги в выборе блока питанияПервые шаги в выборе блока питания
Все владельцы ноутбуков знают, насколько важен выбор качественного зарядного устройства, потому что со временем портативный компьютер, особенно при большой мощности и наличии нескольких ядер, работает в автономном режиме всего от 2 до 4 часов, даже при экономии энергии. Есть особые данные, которые помогут вам совершенно точно определить вид и тип зарядки, который вам нужен.
04.03.2015 12:43Просмотров: 3222
Сэкономить на безопасности? Можно! Закажите муляжи видеокамерСэкономить на безопасности? Можно! Закажите муляжи видеокамер
Порой невозможно по многим причинам, например, материальным или за недостатком оборудования вести видеонаблюдение вашего жилья или рабочего объекта. В таком случае вы можете установить муляжи камер. Они недорогие, а выглядят как настоящее оборудование.
06.03.2015 13:12Просмотров: 3254
Чемоданное настроение: выбрать чемодан или дорожную сумку?Чемоданное настроение: выбрать чемодан или дорожную сумку?
Чудесное время отпусков в самом разгаре, и поэтому продавцы атрибутов для полноценного отдыха трудятся не покладая рук. Народ, истомившись в душных офисах и на своих работах за год, за непродолжительное время старается отдохнуть с максимальным комфортом. Многие даже работают весь год, чтобы в отпуске ни в чем себе не отказывать. И вот уже кто-то бежит за новыми купальниками, тапками и кремом от загара, а кто-то покупает новую фотокамеру, чтобы ни один момент путешествия не был забыт, ну, а кто-то уже все приобрел и встал перед выбором: купить дорожную сумку или чемодан?
26.07.2014 03:06Просмотров: 7238
Выбор ингалятора - задача не из простых.Выбор ингалятора - задача не из простых.
Когда болеют дети – это самая настоящая катастрофа для родителей. Особенно, когда болеют маленькие детки. Конечно, современная медицина развивается стремительно и аптеки просто наполнены под завязку различными специальными препаратами, которые, по мнению врачей, безопасны даже для младенцев. Но как бы то ни было, лекарства – есть лекарства и у любого, даже самого безопасного есть вероятность возникновения побочных эффектов. Чаще всего в таких случаях родители поступают следующим образом – обращаются к народной медицине и вспоминают советы и наставления бабушек. В ход идут горчичники, компрессы, прогревания и, конечно, ингаляции.
30.10.2014 02:18Просмотров: 5309
Какими будут телевизоры в ближайшем будущемКакими будут телевизоры в ближайшем будущем
В конце прошлого месяца в Москве прошла презентация современных телевизоров и телевизоров будущего. На ней были представлены немыслимые модели, которые разработчики представят уже к концу следующего года. В одну из запланированных новинок попал и телевизор 4К, одна из новейших разработок ученых и продвигаемая на современном рынке.
06.03.2015 12:44Просмотров: 3819
Защитные очки «Адмирал» помогут вам почувствовать себя настоящим воякой в своем делеЗащитные очки «Адмирал» помогут вам почувствовать себя настоящим воякой в своем деле
Знаете, что самое важное в вашей работе? Ваша безопасность. Именно о ней вы должны думать, выбирая спецодежду. Очки «Адмирал» помогут вам при сварочных работах. Это один из самых популярных сейчас товаров. Люди голосуют за качество рублем!
09.03.2015 14:04Просмотров: 2812
Всё, что вы хотели узнать о домашнем видеонаблюденииВсё, что вы хотели узнать о домашнем видеонаблюдении
Ежедневно мы оставляем свой дом без присмотра. Иногда просто нет человека, который мог бы присмотреть за хозяйством, если вся семья работает. Можно, конечно, установить сверхпрочные замки, а также сигнализацию, но не проще установить видеонаблюдение, чтобы вы знали, кто в вашем доме гость прошенный, а кто нет? Казалось бы, мы знаем довольно много Но вместе с тем, поверьте, вы ничего не знаете об этом.
28.07.2015 00:01Просмотров: 2396
Солнечная энергия теперь еще ближеСолнечная энергия теперь еще ближе
Важно, чтобы энергия было как можно больше. Поэтому в наше время ее добывают из всего, чего возможно: топливные ресурсы очень дороги, и они имеют свойство заканчиваться. В США в обычной школе воссоздали некий коллайдер, который способен обеспечивать солнечной энергией теплицу.
11.05.2015 22:28Просмотров: 3214
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!